Карпачо


Тонко нарезать подмороженные кусочки (слайсы) сырого мяса, вырезки или филе со спинки бычка, приправьте кипрским оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте итальянским пармезаном. Листочки рукколв.
Если сложно, есть совсем простой рецепт от Анепохера: зайдите в магазин и купите упаковку 100 грамм готовую, только разложить по тарелке и охладить водки или шампанского.

|
</> |