Капустные котлетки
ludmilasit — 14.09.2025
Капусту (200 г) бланшируем несколько минут в кипящей подсолённой
воде и откидываем на дуршлаг. В остывшую капусту добавляем
нарубленную петрушку взбитое вилкой яйцо, 1 ст. л. сметаны, 50 г
натёртого сыра, солим и перчим. Перемешиваем, всыпаем 3-4 ст. л.
муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Масса не должна быть жидкой, но и не
слишком плотной. Отправляем в холодильник мин. на полчаса.
Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки выкладываем
на противень, покрытый пекар. бумагой. Отправляем противень в
духовку при 180 град. на 20 мин.
Снимаем котлетки аккуратно, они очень нежные.

|
|
</> |
Гарантированный доход от недвижимости: юридическая оценка и структура обязательств 
