Капуста разная.

топ 100 блогов domilucka14.11.2024

Почти две недели назад сделала кимчи из пекинской капусты в 10-литровый керамический бочонок. Половину уже съели. Очень вкусная. Слегка острая, слегка сладкая, слегка кислая, но правда объедение. Кимчи у меня получается всегда. И всегда съедаем быстро.
Обычную квашеную капусту я тоже обожаю. И просто так, и салаты из неё. Но не понимаю, что делаю не так, что она у меня не получается — не капуста, а слизь. Пару раз попробовала делать, потом стала покупать, чтоб продукты зря не переводить, но магазинная всё равно не то. Так хочется научиться делать домашнюю квашеную капусту.
Поделитесь, пожалуйста, кто секретом, а?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Доброй ночи уваЖабы, вот только приехал из лесу, где много полудиких оленей и пока на бодрячке имею честь предложить вам чтиво на ночь. Вот бесит поведение некоторых нерадивых автолюбителей, им козлам разметку нарисовали, парковочку сделали, нет же. Как селюки бросили свои тачки посреди ...
  В Квебеке есть так называемый "Коллектив 8 марта", образованный участницами всеразличных профсоюзов. (Кстати, 'профсоюз' по-французски это 'синдикат', но вы знали.) Каждый год к этой дате он организует какие-то мероприятия, выпускает плакаты и значки. Вот официальный постер этого ...
Неужели это их реакция на недавний призыв Патриарха активнее идти в интернет? ...
В опубликованном вечером в субботу, 16 марта 2024 г., интервью изданию Le Parisien по возвращении из Берлина с совместного саммита с Германией и Польшей Эммануэль Макрон по-прежнему не исключает отправки войск на Украину, даже если говорит, что никогда не проявит инициативу. ...
Полковник Корепанов угодил на 16 лет в узбекский зиндан Преподавал в Ташкенте в одном из лучших в СССР танковом высшем командном училище. Никуда не переезжал, в другую страну не просился. Вдруг – бац, Союз развалили. Сам полковник, его ...