Капуста разная.

топ 100 блогов domilucka14.11.2024

Почти две недели назад сделала кимчи из пекинской капусты в 10-литровый керамический бочонок. Половину уже съели. Очень вкусная. Слегка острая, слегка сладкая, слегка кислая, но правда объедение. Кимчи у меня получается всегда. И всегда съедаем быстро.
Обычную квашеную капусту я тоже обожаю. И просто так, и салаты из неё. Но не понимаю, что делаю не так, что она у меня не получается — не капуста, а слизь. Пару раз попробовала делать, потом стала покупать, чтоб продукты зря не переводить, но магазинная всё равно не то. Так хочется научиться делать домашнюю квашеную капусту.
Поделитесь, пожалуйста, кто секретом, а?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Хесус Лус продолжает отдыхать в ...
Китайские и лаосские военные отрабатывают противодействие FPV-дронам при помощи сеткострелов. Несколько дней назад в Лаос прибыли военнослужащие НОАК для участия в совместных учениях «Щит дружбы 2024». Согласно двусторонней договоренности, маневры пройдут в период с 5 по 18 июля.        ...
В камнентах поговорили про "эпидемию аутизма" (ссылку не даю, потому что среди читателей моей днявочки полно дебилов, которые набегут и насрут, неть!) и там же узнал про интнересную книгу Andrew Solomon "Far from tree" (переведена на русский, что удивительно "гей пишет про инвалидов", под ...
Легендарные снимки Нью-Йоркского классика уличной фотографии. Как и в любом искусстве, в фотографии есть свои классики. И среди них – американец Гарри Виногранд, звезда Нью-Йоркской фотографии. Он – автор сотни легендарных снимков . Родился Гарри в 1928 году в семье еврейских ...