Капуста разная.

топ 100 блогов domilucka14.11.2024

Почти две недели назад сделала кимчи из пекинской капусты в 10-литровый керамический бочонок. Половину уже съели. Очень вкусная. Слегка острая, слегка сладкая, слегка кислая, но правда объедение. Кимчи у меня получается всегда. И всегда съедаем быстро.
Обычную квашеную капусту я тоже обожаю. И просто так, и салаты из неё. Но не понимаю, что делаю не так, что она у меня не получается — не капуста, а слизь. Пару раз попробовала делать, потом стала покупать, чтоб продукты зря не переводить, но магазинная всё равно не то. Так хочется научиться делать домашнюю квашеную капусту.
Поделитесь, пожалуйста, кто секретом, а?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Разные головные уборы стражей порядка в разных странах. Красный, синий, голубой, выбирай себе любой...          Хоть до российского профессионального праздника "День милиции (сейчас день сотрудников ОВД)" 10 ноября ещё далеко - это как привет от их ...
Ну да, удобно квартирку снят... но... если в столице еще нормлаьно, то в облцентрах и дальше в лес... толще партизанц. Вот morsya описала прикол - типа забронировали квартиру в Могилеве а при звонке хозяину оказывается что он требует полную сумму, а на слова что бери деньги у аи ...
Всех с первым февраля! Вчера нам подарили совершенно не январский, а весенний день, и я, вместо того чтобы писать сюда всякие итоги месяца, работала в саду, загорала, собрала больше килограмма поздних, не собранных раньше маслин - в общем, тихая деревенская жизнь продолжается. Последнее ...
РАСКОЛОЛСЯ КАК ТУХЛЫЙ АРБУЗ. Basil V. Kotov: "Коллега рассказала, что подбросила мужу в машину свои же трусы, а потом типа «случайно» нашла... Раскололся как тухлый арбуз, аж всё выложил, что надо и не надо, — говорит Елена". Нас напутали, что выключат свет на весь день, но так его и не ...
На днях решил немножко подровнять кончики у своей роскошной гривы. До недавних пор, а именно крайние шесть лет, я носил вот такую вот прическу: После нескольких взмахов золенгеновского клинка, моя тыковка похожа примерно на вот такое: ...