Капуста разная.

топ 100 блогов domilucka14.11.2024

Почти две недели назад сделала кимчи из пекинской капусты в 10-литровый керамический бочонок. Половину уже съели. Очень вкусная. Слегка острая, слегка сладкая, слегка кислая, но правда объедение. Кимчи у меня получается всегда. И всегда съедаем быстро.
Обычную квашеную капусту я тоже обожаю. И просто так, и салаты из неё. Но не понимаю, что делаю не так, что она у меня не получается — не капуста, а слизь. Пару раз попробовала делать, потом стала покупать, чтоб продукты зря не переводить, но магазинная всё равно не то. Так хочется научиться делать домашнюю квашеную капусту.
Поделитесь, пожалуйста, кто секретом, а?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Левые, очнитесь! У вас что с памятью? Вы дальше двух недель уже ничего не помните?      Путину и его олигархам эта война с Украиной и нахрен не нужна была. Но до того, как на Украину зашла российская армия, из ДНР и ЛНР уже шел поток беженцев в Россию. И украинские снаряды ...
Оригинал взят у varjag_2007 в Провинциальный учитель возомнил себя Пересветом и вызвал на битву Рамзана Кадырова :-))) Не всіх дурних війна убила!  (с) Провинциальный учитель, 56-летний Василий Монастирищенский в надежде на свои 5 минут славы , возомнивший себя Пере ...
ТЕКСТ НА РУССКОМ: http://www.tymoshenko.ua/ru/article/n4nvv2vmЛеонид Радзиховский, публицист. Право ...
В общем, нож или ломтерезку. Наподобие такого приспособления: На данный момент ситуация такая. Уже сменил 4 китайских девайса. Первый проработал 2 недели. Второй - вообще жесть, сломался на 1 яблоке, хотя стоил дороже всех. 3 продержался месяц. 4 был полностью из стали и оказался дол ...
И вчера я получил их целую кучу! Это само по себе приятно, но приятней вдвойне то, что подарки являются какбэ оценкой моего труда - и это хорошо. Юра, извини, я не стану приводить здесь твой подарок, потому что он ценный, но его все видели много раз.))) Перейду сразу к подаркам Саши, ...