Первый ремонт без стресса: как разобраться в натяжных потолках 
Почему Сталин это не айс для России? 
Эту песню тянули полвека назад. 
Народный артист Сергей Безруков подал в Хамовнический суд иск ... 
October , 2025. солнечно! 
Зумеры — поколение нищих и жирных 
Прощай, Крис!!! 
Вонка, 2023 
О Карибском кризисе 2.0 Самое горячее только начинается?
29.11.2011 —
Казан в США
Калдуны
stalic_kitchen — 08.12.2011
Я в детстве не любил ничего и никого больше калдунов. Я и сейчас не люблю ничего больше калдунов.По своему величию и грандиозности, это блюдо сравнимо с Узбекским пловом, Русскими пельменями и Французскими лягушками. Итак, начинаем!
С чего начинаем? Чистим картошку!
И трём её на тёрке, ВАЖНО, чтобы тёрка была самая мелкая
Вот, что вышло:
Картофельный сок убираем в сторону. Пусть в нём оседает крахмал. Он нам ещё пригодится. А густую субстанцию отжимаем через марлю. Я за неимением таковой пользуюсь вафельным полотенцем.
В обезвоженный картофель добавляем яичко, пару ложек муки,соль.
Делаем фарш, как на пельмени. Пополам свинина с говядиной, лук,соль, перец.
Аккуратненько на ладошку выкладываем ложкой картошку, сверху кладём фарш и сворачиваем нечто наподобие пирожка
И жарим на сковородке. Минут10-15 с одной стороны.
И также с другой стороны. Красотища!
Выкладываем готовые калдуны на большую жаровню, или противень
Заливаем сметаной и ставим в духовку при 150 градусах на долгие 40 минут.
Вынимаем:
Ну вот и всё, наливаем!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В этой статье, написанной латышом для латышей, скрупулёзно и на конкретных примерах описан процесс разложения так называемых независимых государств Прибалтики. То, что это именно разложение, ясно даже тем, кто визжит про процветание и преодоление. Ну а тут просто и в деталях показано, как ...
Россия, чрезмерно использующая в своей риторике ядерные моменты, уже давно потеряла репутацию адекватного государства, а потому в Североатлантическом альянсе вынужден готовиться к самым невероятным сценариям. НАТО всерьез воспринимает угрозы России и соответствующим образом реагирует. ...
Многие уже натыкались на эту новость: В московском метро поставят пиццемaты – за 3 минуты они готовят пиццу
Спойлер: нет. Вернее не совсем нет.
Вот что пишет ТГ канал ДТ
...
Мне, как и barouh , тоже понравилась эта карта: территории, где состоящие в легальном браке геи могут легально купить ружья, чтобы защитить свою легальную марихуану. ...
Предварительный ущерб от мегашторма в Крыму вырос до 42 млрд рублей Ущерб от сильнейшего за историю метеонаблюдений шторма в Крыму в конце ноября предварительно оценивается в 40-42 млрд рублей, сообщил глава Крыма Сергей Аксенов.
«По предварительным данным, сумма ...
