Kalakukko

топ 100 блогов ktaara16.02.2021
Kalakukko





Kalakukko

У рыбы убрала голову, внутренности, хребет и плавники, реберные кости не трогала. Но у меня была крупная корюшка, снеткам я бы просто бОшки поотрывала. Лук кубиком, бекон на полоски.


Kalakukko

На треть теста слоями начинку: сало-лук-рыба-лук-сало. Ну, или парой слоев больше. Соль, перец, укроп.


Kalakukko

Накрыть остальным тестом, подогнуть, защипать, тщательно замазать щели. Посыпать ржаной мукой через ситечко.


Kalakukko

Выпекать час при 180 градусах.
Вынуть, если обнаружатся трещины - просто залепляем остатками теста. Смазать сливочным маслом верх.
Обернуть герметично в пекарскую бумагу, сверху фольгой.



Kalakukko


Готовить ещё 5 часов при минимальном нагреве духовки (градусов 80 в идеале).
Вынуть, дать остыть, удалить обёртку.
Самое сложное в этом калакукко - то, что он pirun pitkä готовится
🤭
Час запекать на 180 градусах, обернуть в 5 слоев пергамента и фольгу, пнуть ещё на 5 часов на самую минимальную температуру...
:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Доброе утро друзья! Приятного дня!) Вопрос из лички: "Как остановить эту женщину! Я уехала в другую страну, общаюсь раз месяц и то не всегда. Но ее голос: "Неумеха, корова безрукая, дура!" звучит в моей голове! Я взрослая, самостоятельная, независимая, а она продолжает меня третировать ...
Советские фильмы запомнились нам не только непревзойденной игрой актеров, интересным сюжетом, остроумными фразами, которые позже стали крылатыми, но также аппетитными блюдами . Главные герои очень любили вкусно поесть и с радостью рассказывали о кушаньях, присутствующих на ...
Какая деталь интерьера может поведать о вкусах его создателя и наличии/отсутствии у него чувства стиля больше других? Конечно, это межкомнатные двери . Они играют в обстановке любого помещения такую же роль, как женская сумочка в модном образе благородной дамы или галстук в строгом ко ...
Открыв холодильник и посмотрев на его содержимое, можно определить характер человека его наполнившего. Не смотря на то, что себя увидел в каждой из перечисленных ниже групп, всё же причислил себя к хищникам. Потому, что не смогу есть макароны по-флотски с сахаром, как поросёнок, хотя и ...
Звезда там над эмблемой, многiя титулы, президент Лошидзе, газон шийсят шестого поколения и православный крест на голгофе Ленинских гор. И вот вам, значицца, выпало сыграть в групповом этапе Лиги шампиньонов с не вполне внятной задачей ...