Как запечь бри

nely_snork — 20.06.2021

Кажется, пока открывать тег «Бонифаций готовит сыр бри»!

Сегодня все спонтанно. Забыла положить в морозилку купленное замороженное тесто. Оно благополучно расстоялось прямо в вакууме.

Вытащила тесто из пакета (с трудом). Это было слоеное дрожжевое и из двух пластов.

Аккуратно подняла верхний слой. Внутрь засунула шайбу сыра бри. Ничего не добавляла, наверное, можно было пряного варенья или специй.

По краям придавила, в надежде, что внутри будет вакуум. Все получилось :)

Духовка в каком режиме работала не понятно. На ней градусов не видно, скорее всего 180. Внутри простоял 30 минут. Можно было сверху еще взбитым яйцом (или желтком). Но мне было некогда.

Сыр внутри пряный и нежный, тесто пресное. Вместе хорошо!

Очень вкусно :) рекомендую!

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц

von_hoffmann

7 июня / 20 июня 1899 г. ​Императором Николаем II был утвержден новый Монетный

olesya11am

Куда подевались 3D фильмы?

samonkin-d

22 июня-День Памяти и скорби. Знать, чтобы помнить!

val000

Путешествие на Борнео

pro100_mica

Случайное фото

tyurin

Петербург на границе цивилизаций

maysuryan

Начало 1970-х в зеркале советской карикатуры

magman67

Лепесток любви

• Ранее
• Архив