Как я готовил роллы

dobrejshij — 25.12.2010 Вчера решили попробовать своими силами приготовить роллы. Оббежав около пяти супермаркетов в Клину (практически полгорода) все-таки удалось найти эти водоросли нори. Теперь я точно знаю, что они бывают в "Перекрестке", но там их быстро разбирают, поэтому я увидел только пустую полку. Последнее место, куда я зашел, был "Атак", там-то я и нашел, эти водоросли в большом количестве, а еще прикупил там Васаби, это такой жгучий японский хрен, типа горчицы, только посильнее. С специальным рисом для суши проблем не было, он есть практически в каждом супермаркете.

Только я совсем забыл про циновку (потому что в голове одни ингридиенты, а это уже инвентарь) и про рисовый уксус, который компенсировал соевым соусом. Сразу скажу, что готовил и ел роллы вчера я первый раз. А так как рыбу и мясо мы не едим, то в качестве начинки использовал огурец и грушу.

Читая рецепты в интернете, постоянно натыкался на возгласы, что без циновки завернуть роллы практически нереально, но я спокойно обошелся влажным полотенцем. Конечно было не очень удобно, но бегать по Клину во второй раз у меня не было никакого желания.

По-моему роллы получились вполне нормальные, особенно учитывая, что я делал их первый раз. По вкусу мне тоже понравились, хотя и очень своеобразны, каждый день я бы их точно не стал есть. А для себя я сделал вывод, что если и есть их, то только с Васаби, мне, как любителю острого эта штука пришлась очень по душе.



А вы любите роллы? И пробовали ли их готовить сами в домашних условиях?

---

→ Вы обладатель отечественного автомобиля? Тогда вам может пригодиться ремонт ваз у профессионалов по доступным ценам.
→ Хотите завести под Новый год питомца? Тогда зоомагазин в киеве поможет вам найти для этого все необходимое.
 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив