Как выращивать рукколу

Она славится своими «любовными чарами» (как
растение-афродизиак). Итальянцы рекомендуют растолочь 100 г сухих
листьев рукколы и смешать с 10 г черного перца и 10 г меда.
Принимать каждое утро по 1 ч.л. Как долго? Все, кто хоть раз вкушал
снадобье, про это умалчивают. В поисках правды вовсе не обязательно
ехать в Италию. Посадите ее в своем огороде!
Заядлые огородники «приручили» немало редких культур, не менее
целебных, богатых витаминами и микроэлементами, чем традиционные
овощи. К примеру, руккола (еще ее называют эрука, индау, аругула,
листовая горчица), посеянная в середине августа, уже в начале
сентября даст первые вкусные листочки!
Высевают рукколу рядами, располагая их через 30-40 см, при глубине
заделки семян 1 -1.5 см. На 5-6 день появляются всходы, внешне
похожие на редис. Ухаживать за ними несложно: нужно рыхлить
междурядья, удалять сорняки и прореживать.
А главное, помнить, что руккола — растение свето- и влаголюбивое,
при обильном поливе листья становятся более крупными и нежными,
меньше горчат. Если поливать редко, руккола быстро
зацветает.