Как выбрать вытяжку

Как известно, в процессе готовки происходит выделение продуктов горения. Понятно, что вдыхать их не очень-то полезно, да и мебели, стенам и кухонному потолку жир и копоть сокращают жизнь. Так что покупка вытяжки – это дело необходимое. Этот прибор предназначается для воздухоочистки на кухне, осуществляемой при помощи вытяжной вентиляции (загрязненный воздух удаляется от плиты за границы помещения), либо фильтрации (очищения загрязненного воздуха с помощью специализированных фильтров).

Все кухонные воздухоочистители, которые выпускаются сегодня многими прославленными производителями бытовой техники — Miele, Kuppersbusch, Siemens, Bosch, Gaggenau и др. – это не сложные по устройству приборы, включающие в себя один или два электродвигателя с вентиляторами, пару или один фильтр (может быть вплоть до 4-рёх) и декоративный корпус.

Кухонная вытяжка может быть прикреплена к стене над плитой, быть установлена на потолке, либо в мебельном шкафчике. Потолочные и настенные воздухоочистители — самостоятельные предметы кухонного интерьера. Настенные агрегаты могут быть изготовлены в виде прямоугольного изогнутого козырька, либо камина, а также выглядеть как прямоугольный козырёк с выдвижным экраном (в нём-то и располагается фильтр).

Какую из вытяжек выбрать для своей кухни? В первую очередь нужно обратить внимание на производительность устройства. Средняя городская кухня 3 на 4 м. подразумевает минимальную мощность в 300 м3/ч. Если же вы много печете и жарите, да к тому же периодически курите на кухне, лучше брать устройство посильнее – с мощностью в 400–600 м3/ч. Ещё одна немаловажная характеристика при покупке вытяжки, – ее размер. Прибор должен быть обязательно шире плиты.

Принципиальным моментом становится режим функционирования вытяжки. Здесь возможно 2 варианта: отведение воздуха, либо рециркуляция. В 1-вом случае вытяжка забирает в себя воздух, после чего выводит его на улицу. Во 2-ром – он проходит сквозь жировой фильтр, который очищает его от мельчайших частичек копоти, жира, гари, и через нейтрализующий запахи угольный. После этого обновленный воздух вновь возвращается на кухню. Естественно, вытяжной режим намного лучше удаляет неприятные кухонные запахи, да и шум от такого прибора меньше. Помимо этого, нет никакой необходимости в периодической замене или мытье фильтров. С другой же стороны, возможность вывода потока воздуха наружу имеется далеко не всегда.

Помните, чтобы приобретённая вами вытяжка на 100% выполняла свои обязанности, располагать ее следует так, чтобы она висела не ниже, чем на 75см над газовой плитой и не менее 50–65см – над электрической.

Вытяжки Фабер - http://faber-studio.ru.