Как в советских столовых умудрялись готовить вкусно, экономя буквально на всем

топ 100 блогов ymorno-ru19.06.2024 Как в советских столовых умудрялись готовить вкусно, экономя буквально на всем

Советские годы запомнились многим как эпоха постоянного дефицита. Из продажи исчезали то одни, то другие товары, а некоторые вообще были доступны лишь избранным. Работники общепита были чувствительны к этим потрясениям, ведь у них был доступ ко многим продуктам. Вот только нужно было постоянно находить способы, чтобы на блюда, в которые много чего не доложили, не жаловались потребители. А еще бывали ситуации, когда нужных ингредиентов просто не оказывалось в наличии. В этих случаях тоже приходилось включать смекалку.

Читать дальше...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...И вдруг осознаешь, что от былой роскоши, стабильности и уверенности в завтрашнем дне ничего не осталось. Что былые успехи остались лишь в воспоминаниях, а тебя отбросило назад - в лучшем случае к началу пути. В худшем - в большой минус... В последнее время слышу немало историй о людя ...
Увидел интересную особенность, на которую я и в прошлый раз обращал внимание, но не придал ей значения. Бот сначала обходит всех пользователей кириллического рейтинга, и только потом принимается за их друзей. По всему рейтингу получается где-то ...
По многочисленным просьбам сделала пост про блокноты и альбомы, которых у меня оказалась целая куча. И это еще не считая всяких ежедневников, записных книжек и прочего. Это количество у меня насобиралось года за 3-4, бОльшая часть из них - за ...
Все люди, как люди, занимались подготовкой в Пасхе в четверг. Ну, а я пробегала в итоге выпечкой куличей и покраской яиц занималась вчера. Рецепт для кулича ...
" Антироссийская пропаганда в западных СМИ дает плоды. Почти половина граждан Норвегии (45%) считают Российскую Федерацию и ее президента серьезной угрозой для своей страны ", а польская пресса разогревает ту же тему, вбивая в коллективное подсознательное убежденность в том, ...