Как с помощью силиконовых молдов делать классные кондитерские изделия

Сегодня каждый человек может заняться кондитерским делом даже без специального образования, создавать отличные изделия и радовать родных и близких. Для некоторых такое увлечение перерастает в серьезное хобби и даже в бизнес. Правда, для реализации своих смелых планов в кулинарии необходимо не только иметь энтузиазм, но и запастись многими инструментами и материалами, качественным сырьем, которое поможет делать классные тортики, печенье и другие вкусняшки. Что надо иметь человеку, который собирается печь, к примеру, печенье или вкусные кексы? Рассмотрим стандартный набор покупок для этого.

Инструмент

Прошли те времена, когда можно было создавать торты, имея только руки из нужного места. Сегодня существует много приспособлений, который позволяют делать стандартные процедуры проще и с большим результатам:

• Молды для мастики. Если Вы желаете украсить изделие красивыми цветочками, формочками или фигурками, то для этого понадобиться купить молд – оттиск с определенным изображением или рельефов, который позволяет создавать однотипные декоративные вкусняшки. Фигурки для мастики помогают делать даже простейшие торты намного привлекательнее, так как просто плоская поверхность кондитерского изделия не так радует глаз потребителей и домочадцев;
• Лопатки, скребки, кисти. Без набора качественных инструментов такого плана тяжело выполнять работу с разным пищевым сырьем, так как оно будет липнуть к рукам, нерационально расходоваться, замазывать все вокруг. Даже лопаток разного размера хватит для того, чтобы повысить эффективность процесса готовки;
• Формы. Магазин «Мир кондитера» предлагает большой набор форм, благодаря которым можно сделать торт, печенье, кекс самого высокого качества.

Помимо этого, на финальном этапе надо подумать и про упаковку, так как без нее изделие не получится представить в качестве того же подарка.

Молды – важная часть кондитерского дела

Украшение торта – серьезная задача, которая в эстетическом плане важнее даже вкусовых качеств изделия. Конечно, покупатели и домашние ждут вкусного тортика, но если он будет еще и красив – успех Вам точно обеспечен. Силиконовые молды помогают сделать различные красивые объекты, украшение которыми торта или других кондитерских творений станет приятным глазу решением.

Какие бывают молды

Существуют такие разновидности молдов:

• Силиконовые. Очень доступные по цене, удобные, так как к ним ничего не липнет;
• Стеклянные. Более устаревший вариант, тоже пользуется спросом;
• Молд может быть жестким или мягким;
• В зависимости от формы с молда можно делать фигурки, лепнину, цветы и т.д.

Всегда надо иметь под рукой несколько разных типов молдов, чтобы Ваши изделия отличались разнообразием.

Как использовать молд?

Недостаточно просто зайти на сайт «Мир кондитера» и купить силиконовый молд – надо еще уметь его применять на деле. Вот рекомендации к этому процессу:

• Изделие должно быть сухим;
• Перед работой оно посыпается пудрой либо крахмалом;
• Если молд лежал в морозилке, ему надо дать нагреться до комнатной температуры.

В интернет-магазине «Мир кондитера» Вас ждет большой выбор отличных молдов на любой вкус. С ними создание красивых и вкусных кондитерских изделий станет еще проще!