Как принимать гостей и не устать

flylady_ru — 07.01.2013 Праздниками навеянно.
Пригласили в гости 10 человек на барбеккю.
Вот такая у меня процедура:
Что можно сделать заранее:
-Убрать дом.
-Подготовить к приходу гостей то, что можно подготовить заранее: закупить алкоголь и не портящиеся продукты.
Подготовить и прополаскать в посудомойке посуду, погладить скатерти, расставить стол и стулья, салфетки на стол,
Что необходимо сделать в тот же день:

-Утром сходить в магазин за свежим мясом, овощами, фруктами и зеленью
-Подготовить и замариновать мясо. Поставить в холодильник.
-Поставить алкоголь в холодильник
-Приготовить салаты, накрыть их и поставить в холодитьник.
-Накрыть стол скатертью, поставить салфетки
-Убрать кухню
-Привести себя в порядок.
-Поехать привезти родителей.
Что делается уже при гостях:
-Если гость пьющий ,то в первую очередь вручить всем по рюмке алкоголя.
-Поставить на гриль мясо
-Рассавить на столе алкоголь , салаты и приборы.
-Потом равзлекать гостей , переворачивать мясо, подносить что забыли.
-Разливать чай..


В принципе схема работает и гость как правило уходит довольный. Но вот как при этом получить удовольствие еще и самому. Обычно когда все садятся хозяйка уже очень уставшая.

Как можно оптимизировать эту схему ? Есть ли у других хозяек свои маленькие секреты ?
Только пожалуйста такие очевидные решения как привлечь домашних, нанять домработнуцу или пригласить всех в ресторан тут не подходят.
Начальное условие - все должен сделать один человек и у себя дома.

Спасибо.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив