Как правильно готовить индюшачьи хвосты?

топ 100 блогов useful_faq26.06.2019 У меня тут первый и неудачный опыт приготовления птичьих хвостов. Оно было жесткое и непрожевываемое. Съедобных частей - кошке на ползуба, а все остальное - то ли связки, то ли хрящи. Не считая костей. Но в интернетах нахваливают, пишут - чуть ли не самая вкусная часть птицы. Что люди делают с этими хвостами такого, что они становятся съедобными? Может, их тушить надо часа 2 или мариновать предварительно, чтоб они приобретали жевабельную консистенцию? В чем секрет?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Под таким заголовком в новостях Финляндии на финском и русском языках сегодня опубликована большая статья. Несколько моих замечаний . Я уже давно удивляюсь тому, что, к примеру, в Питере, по рассказам живущих там питерцев и по фоторассказам здесь, в ЖЖ, видно, что там нет никаких ...
Не так давно я писал о Елене Слеповой, которая из-за безответственности властей вот уже 2 года живет в гараже. Мы посетили ее вместе с корреспондентом саратовской редакции Эхо Москвы Никитой Колпаковым. Женщина вынуждена проводить очередную зиму в гтаких вот условиях. В 1990 году она ...
Сегодня general_ivanov1 распространяет в ЖЖ сплетню из Казахстана- мол ещё при СССР КГБ завербовало Дональда нашего Трампа. И второй в комментаторы прибежала red_nadia ...
Организм нехотя восстанавливается после скоропостижной ангины. Болезнь сопровождалась горячкой. В бреду я обещал жене купить раскладной диван, отыскать Синюю Птицу и постирать носки. Твёрдо решил завещать своё тело науке (алгебре). Выпив ...
В продолжение темы Протопоп-бийца... СЛУЖБА ДУХОВНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ - СДБ.РФ: Его Святейшеству Святейшему КИРИЛЛУ патриарху Московскому и всея Руси В ЦЕРКОВНЫЙ СУД МОСКОВСКОЙ ГОРОДСКОЙ ЕПАРХИИ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ от верных чад Русской Православной Церкви, Служба духовной ...