Как отварить рыбу? 30 лучших рецептов

топ 100 блогов kulinarnye-recepty27.07.2016

Рыба отварная

рецепты


Фото к рецепту: Скумбрия фаршированная, варенная в пакете

Скумбрия с морковью, луком, яйцами и плавленым сыром. Готовится рыба в виде рулета, в фольге и в пакете.

 скумбрия, морковь, лук, яйца отварные, сыр плавленый, желатин, соль, специи
 
Фото к рецепту: Лосось со сливочным соусом

Стейки лосося варятся в небольшом количестве воды со специями, а подается рыба со сливочным соусом.

 лосось, лимон, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный горошком, сливки, масло сливочное, петрушка, шнитт-лук, картофель отварной
 
Фото к рецепту: Рыбные сардельки (колбаски)

Простой способ изготовления домашних колбасок в домашних условиях, если у вас нет мясорубки с насадками для купат. Этим способом можно готовить и мясные колбаски. Предлагаю вам вариант сарделек-колбасок из рыбы. Необычно и вкусно.

 филе рыбы, лук репчатый, сливки, яйца, соль, специи
 
Фото к рецепту: Рыба по-польски

Рыба по-польски получила свое название от соуса, который, собственно, и превращает отварную рыбу в нежное и оригинальное блюдо.

 судак, хек, вода, морковь, лук, корень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, картофель
 
Фото к рецепту: Минтай на пару (в мультиварке)

Диетическое блюдо из минтая в мультиварке, на пару. Готовится очень просто.

 минтай, соль, приправа, укроп, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Зубатка под сливочным соусом с вареными раками

Зубатка - рыбка славная, жирненькая! А тут еще и роскошный соус! Не пропустите рецептик!

 зубатка, смесь, паприка, перец кайенский, чили, перец чёрный, перец белый молотый, соль, масло растительное, масло сливочное, сельдерей, перец зеленый, чеснок, соль...
 
Фото к рецепту: Морской окунь в кокосовом соусе

Целая тушка морского окуня готовится в кокосовом соусе на пару.

 окунь морской, молоко кокосовое, сахар коричневый, масло растительное, чеснок, перец чили, имбирь, анис, базилик, орех кешью, соль, перец чёрный молотый, рис
 
Фото к рецепту: Семга отварная

Рыба, приготовленная целиком, всегда производит на гостей сильное впечатление. Красивее выглядит вареная семга без кожи (кстати, снимать кожу легче с теплой рыбы). А для большего эффекта розовую семгу оберните зелеными полосочками свежего огурца. Рыба готовится в овощном бульоне с лимоном, пряностями и уксусом.

 морковь, стебель сельдерея, лук-порей, лимон, вода, уксус винный белый, вино белое, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный горошком, соль...
 
Фото к рецепту: Рыба с овощами в пароварке

Приготовленная в пароварке рыба, маринованная с лимоном, чесноком и специями, поражает своей сочностью и натуральным вкусом, а овощи деликатно дополняют вкусовую гармонию, увеличивая при этом сытность блюда.

 рыба, картофель, капуста цветная, морковь, лимон, масло растительное, соус соевый, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец
 
Фото к рецепту: Отварной судак

Отварной судак с соусом из сливочного масла и яиц - простая и вкусная еда.

 судак, лук, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, соль, яйца, масло сливочное, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Лосось в имбирном бульоне

Лосось готовится в имбирном бульоне в медленноварке (или в мультиварке с подобной функцией).

 лосось, имбирь, бульон овощной, лук-шалот, чеснок, трава лимонная, перец чили, соус рыбный, сахар тростниковый
 
Фото к рецепту: Рыбные рулетики в сливочном соусе

Рыбные рулетики подаются с черной икрой, в сливочном соусе.

 окунь, бульон рыбный, икра чёрная, соль, лимон, зелень укропа, картофель отварной, масло сливочное, лук-шалот, мука, сливки, бульон рыбный, вино рисовое, водка, соль...
 
Фото к рецепту: Треска с тушеной красной капустой

Вареная треска подается с тушеной красной капустой и отварным картофелем. Дополняет блюдо замечательный горчичный соус.

 треска, капуста краснокочанная, яблоко, картофель, масло сливочное, уксус винный, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука, бульон рыбный...
 
Фото к рецепту: Щука, под жОлтым соусом с шафраном

Замечательное блюдо из щуки, по рецепту Елены Молоховец.

 щука, морковь, лук репчатый, зелень, сельдерей, чеснок, коренья, специи, приправа
 
Фото к рецепту: Рыба-меч с овощным соте

Жареные стейки рыбы-меч подаются с соте из печеного перца, огурца и лука.

 рыба меч, огурец, перец болгарский красный, уксус винный белый, соль, лук-шалот, чеснок, сахар, перец кайенский, корица молотая, мята свежая, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Рыба на пару

Приготовить карпа или другую рыбу в пароварке очень просто. Это блюдо будет не только полезным, но и непременно вкусным, ведь рыба на пару все-таки отличается по вкусу от обычной вареной рыбы.

 карп, лимон, приправа, зелень петрушки, масло оливковое, соль
 
Фото к рецепту: Пикша, припущенная с морковью, пореем и лимоном

Отличный рецепт рыбного блюда для ужина.

 пикша, масло сливочное, морковь, лук-порей, сельдерей черешковый, лимон, лавровый лист, петрушка, перец чёрный, соль, перец
 
Фото к рецепту: Треска отварная

Особенность этого рецепта вареной трески состоит в том, что подготовленным к варке кускам, посолив их, надо дать полежать.

 треска, вода, коренья, лук репчатый, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, лимон, масло подсолнечное нерафинированное
 
Фото к рецепту: Рыба отварная с лимонным соусом и картофелем на гарнир

Отварная рыба - рецепт диетического блюда, которое легко и быстро приготовить.

 рыба, лук, морковь, картофель, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, зелень, бульон рыбный, специи, сок лимона
 
Фото к рецепту: Рыба в кокосовом соусе на пару

Филе белой рыбы готовится в кокосовом соусе на пару.

 рыба, молоко кокосовое, яйца, паста, соус рыбный, сахар тростниковый, мёд, кинза, рис отварной
 
 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Минутка юмора. У Мишико выходит круче даже чем у самых пламенных поцреотов за казенный бюджет. Цитаты: ... – Это правда, что когда началась война и вы дважды пытались до Медведева дозвониться, оба раза трубку брал Путин? – Нет, это раньше было, в мае-июне. – И Путин вам отвечал? ...
...
       Модельки красить фиг его знает чем. В "Детском мире" в соответствующем отделе только клей от "Звезды", а в "Бубль-гуме" (ТЦ "Шамса") краски чёрная № 20, белая № 17, жёлтая № 16, голубая № 36, хаки № 45, тёмно-коричневая № 38 и серая № 31 (тоже от "Звезды", ...
29-го бегом по Автозаводской в КЦ «ЗИЛ», но ледяная ёлка заставила остановиться, зависнуть, достать фотоаппарат и запечатлеть ледяные украшения. Я так и не поняла, Природа создала или креативный разум. Ведь ледяных дождей перед НГ не было, сплошные мокрые дожди и лужи. Эдакая красота ...
«Обязуюсь: хранить в строжайшем секрете все сведения и данные о работе в НКВД и его органов, — и войск; ни под каким видом их не разглашать и не делиться ими даже со своими ближайшими родственниками и друзьями. Если по увольнении из органов НКВД я буду заниматься литературной или ...