Как открыть ресторан?!

топ 100 блогов big_money27.04.2011 Работаем, по поиску стратегического ресторана открытие развлекательного центра в центре Санкт-Петербурга, Проект подразумевает,
2 кафе
1 ресторан
1 клуб
3 магазинчика по продаже полуфабрикатов,
Провели предварительные переговоры с инвестором
Вопросы которые обсуждались
- Опыт наших клиентов в ресторанном деле
- Финансовая модель (% соотношение инвестирование)
- Кто займет , ключевые должности - гендир, бух-р, администратор, вход …
- Оценка места и планируемый поток клиентов
- Сезонность
- Безопасность сделки

У Инвестора есть, опыт работы в ресторанном бизнесе по рабочим франшизам
Возникли, вопросы кто контролирует поток наличности за барам, на входе ...
Какие, еще моменты важны при открытие ресторана? И как найти, компромисс двум сторонам?!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда началась Великая Отечественная война хрупкой девушке было восемнадцать лет. Она училась в ГИТИСе и мечтала стать актрисой, но добровольно ушла на фронт. Зиба блестяще справилась с обязанностями радиста и разведчика. А подвиг совершила будучи снайпером. На ее счету 129 немецких ...
Первобытный растаман-охотник на мамонтов, охреневший от саблезубого тигра. Охреневший, потому что чувак из ледникового периода где-то с просторов Евразии, судя по горной местности ...
Путина спросили: «Не пришло ли время озвучить решение о том, планирует ли он участвовать в выборах?». Путин ответил: «Нет!» Прямо, как как красна девица, у которой интересуются, не пора ли ей замуж... Это же очевидно, что решение уже принято. Иначе не было бы той лихорадочной ...
... к обеду горячие пирожки горячую фотографию с пляжа) Хороший был викэнд, правда? Как у вас он прошел? Что ...
Varvara Stepanova-red-army-men 1930 ...