рейтинг блогов

Как есть устрицы

топ 100 блогов wine_street19.05.2022

Расскажем в этой статье все важные нюансы потребления устриц. Тем, кто еще не пробовал, будет особенно полезно.

Жевать или не жевать, вот в чем вопрос

Некоторые советуют не жевать устрицу, а сразу проглатывать, но тогда вы не сможете почувствовать вкус устрицы, ее текстуру, особенности. Так что жуем! Но если вы пробуете устрицы впервые и вам не понравилось, то можете прибегнуть к этому лайфхаку разок.

Как есть устрицы


Как это может нравится?

Почти все, кто в первый раз пробует устрицы, остаются в недоумении, как можно ими восторгаться. Признаюсь, и мы в первый раз охарактеризовали устрицы как сопли и море, но не спешите ставить крест на этом деликатесе. Их надо распробовать, так что сделайте еще пару попыток перед окончательным выводом. Кстати, можете начать не с сырых устриц, а с приготовленных, к примеру, запеченных. Это менее экстраординарно и поможет вам морально подготовится к необычному вкусу живых устриц.

Подача и сопровождение

Устрицы портятся быстро, а потому есть их нужно сразу. Подают их обычно на льду вместе с лимоном, которым можно сбрызгивать мясо. Также популярен винный уксус, он отлично дополняет вкус устриц. В плане напитков, конечно же, вино. Простое и беспроигрышное сочетание с игристым вином, то же просекко. Тихие белые вина тоже отлично подходят: можно взять рислинг, виньо верде, альбариньо, да и многое другое.

Как есть устрицы


Устрицы бывают разные: черные, белые, красные

Заголовок правдив только отчасти: устрицы и вправду бывают разные. Обычно их разделяют на молочные и сладкие. Молочные небольшого размера и обычно из Европы и Японии. Приведем здесь краткую характеристику.

Французские устрицы Фин да Клер считаются чуть ли не самыми утонченными, но найти их в России очень сложно. Они мясистые, сладковатые и обладают ореховыми нотками.

Хасанская устрица – уроженка Японии. Ее узнают по волнистым краям створок и сладковато-соленому вкусу.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Американский нститут безопасности дорожного движения - IIHS ( Insurance Institute for Highway Safety) провел жесткие краш-тесты полноразмерных пикапов Ford F-150, Chevrolet Silverado, Dodge Ram и Toyota Tundra. На скорости 64 км/ч машины прикладывались о несминаемый барьер с 25% пер ...
Это случилось! Книга есть. И у нее название, которое выросло из моих постов в этом журнале. Тот, кто представляет себе будни американского адвоката по голливудским сериалам, реальностью был бы разочарован. Эффектных выступлений в суде в жизни реального адвоката гораздо меньше, чем ...
    Весь мир гудит, в прямом смысле этого слова, от обвинительного заключения суда по делу Ходорковского и Лебедева. Госдепартамент США,  Верховный Комиссар ЕС, лидеры большинства европейских стран выразили своё глубокое возмущение ...
Добрый вечер! Завтра среда. Солнце в Козероге, Луна в Тельце. Меркурий в пограничном положении - с ночи в Стрельце, далее в Козероге. Перемены в положениях Луны и Меркурия мало что меняют. В целом можно ориентироваться не на текущие, а на общие для этой недели характеристики. ...
Расходы на обязательное оснащение аппаратурой ГЛОНАСС некоторых категорий транспортных средств составят до 60 миллиардов рублей, еще более чем 1 миллиарду автовладельцев придется платить ежегодно. К такому выводу пришли эксперты Министерства ...