Кафе "Как раньше". Проверим?

На днях попалась в недрах интернета небольшая заметка о
питерском кафе, которое декорировано предметами советского быта; да
якобы и блюда подают там как "в гостях у бабушки".
Пропустить такое смертному греху подобно - и вот мы с супругой
встретились после работы и направились в сие заведение общепита
(имея в арсенале телефон и профессиональную цифрозеркалку).
Ну что же. Попали по адресу. Конечно, не музей СССР, но хаотичное
расположение артефактов советской жизни присутствует; даже в
туалете.
Вот о висящей сверху "Спидоле" я мечтаю как о домашнем
артефакте.
К сожалению, попадаются только разбитые или некомплектные. На этой
же только нет передней шильды.
Достаточно редкий светильник уютно-интимного света.
Бабушкин абажур. Увы, новодельный - но его красота от этого не
умаляется.
Советские газеты, "Портрет незкакомки" Крамского, советские
плакаты.
Да. Это санузел.
...И всего один, но столь много обозначающий журнальный
листок...
"20-я комната" из журнала "Юность". Наверное, самое первое место,
где поднимались темы о неформалах.
Ладно. Интерьер-интерьером, но чем же нас там накормили. И, самое
главное, КАК.
Итак:
Селёдка под шубой и яйцо, фаршированное говяжьим паштетом.
Селедка очень вкусная, причем приготовленная БЕЗ ЛУКА (именно так,
как я люблю). Порция огромная, как раз на двоих - и при всём при
этом подаётся в "бабушкином хрустале".
Фаршированное яйцо тоже заслуживает похвалы, за исключением одного
момента. Гренки, входящие в гарнировку блюда, были откровенно
горелыми.
Солянка по-домашнему.
Очень, очень хороша! С "тем самым" соляночным вкусом, густая и
нажористая. Если сравнивать с эталонной "симагинской" - то вкусовые
ощущения совпадают примерно на 85-89%.
А "на второе" мы взяли по порции запеченного судака в
сливочно-грибном соусе с пюре.
Достаточно хорошо. Пюре настоящее (не порошковое), рыба хорошо
пропечена (правда, встречаются косточки), соус вкусный.
Даже небольшим количеством структурированной красной икры
украсили.
Еще чайничек чая - и счет на двоих вышел 2300 рублей.
Резюме: достаточно прилично на один раз.
|
</> |