Как выбрать качественное постельное белье: сатин, хлопок или перкаль
12.07.2023 —
Меренговый рулет «Павлова» и малиновый курд
Кабачковые вафли
jd_ganna — 13.07.2023
Ничего необычного, делаете тесто как на кабачковые оладьи, но печёте вафли. Есть ли разница во вкусе? Некоторая. Оладьи я жарю на масле, а вафли пеку, не смазывая форму. Поэтому хрустящей корочки у вафель нет. В остальном - «те же яйца, только в профиль».
Со сковородой, конечно, быстрей, у меня туда за один раз влезает 5-6 оладий, а вафельница рассчитана всего на две вафли. Так что можно напечь оладий, не так инстаграмно, зато быстро. Ну, а я, да, повыпендривалась, устроила двум кабачкам испытание: вафельница+фтосессия.
На 16-18 вафель:
2 кабачка (500-700 г, на выходе 400-500 г),
2 яйца,
4 ст. л. муки,
зелёный лук, петрушка, укроп (зелень на ваше усмотрение, можно
добавить кинзу, мяту и т.п.),
соль и чёрный молотый перец.
В тесто также можно добавить мелко нарезанный лук или измельчённый
чеснок.
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, когда пустят сок,
отжать. К кабачкам добавить яйца, муку, зелень и специи,
перемешать. Печь вафли из расчёта одна столовая ложка теста на одну
вафлю.
Подавать со сметаной, густым йогуртом.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Коллеги, очевидно, решили, что мне в жизни не хватает мужчин, и помогли, чем могли )) В общем, первым делом, открыв ноутбук, я увидела ЕГО!! А затем по всему рабочему столу, на всяких канцтоварах находила мемы с ним говорят, не все нашла . Квест, мать вашу. Типа собери 15 Николасов ...
В экспозиции минералогии представлено более 400 минералов из коллекций Латвийского Музея природы
DSC_7103
Медь
...
Спросите у любого туриста, побывавшего здесь, какая улица самая известная в городе? И он вам ответит: "Конечно же, Рамбла!" Эта улица длиной чуть больше километра - от площади Каталонии до памятника Колумбу. Она пешеходная. Но для автолюбителей и гонщиков на мопедах по обеим сторонам ...
а нет, токпокки. Оригинальные. Ну такое себе — безвкусная какбэ лапша и слишком острый соус. В добавок эта баночка уделала всю микроволновку.
...
Долой пошлость! (публицистическая статья).
...
