Кабачковая пицца

топ 100 блогов Шрек_Лесной15.07.2012


Ну, как Вы поняли - это не пицца, а скорее всего запеканка, но хорошо напоминает пиццу. Так как сезон овощей сейчас - это блюдо будет кстати.



Кабачковая пицца






рецепт взят всё из того же http://harch.ru











































































диетический вариант запеканки-пиццы, который можно легко предложить и детям. Начинку можно брать любую...


 


Кабачковая пицца

Ингредиенты:


 



Для основы:




  • 500 г кабачков (2 небольших)


  • 2 яйца


  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (можно взять манку)


  • 3-4 столовые ложки муки


  • ВЅ чайной ложки соли


  • Сухари для посыпки формы, масло для смазывания



Для начинки:




  • 300 г колбасы


  • 150 г сыра


  • 4 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)



Кабачки натереть на крупной терке, посолить:

Кабачковая пицца

Как только они начнут выделять сок, добавить хлопья (манку), перемешать и оставить до набухания:

Кабачковая пицца

Вбить яйца, добавить муку и перемешать:

Кабачковая пицца

Противень выстелить промасленным пергаментом. Посыпать сухарями. Выложить полученную массу слоем около 1-1,5 см:

Кабачковая пицца

Сверху распределить колбасу, слегка вдавливая ее в тесто:

Кабачковая пицца

Запекать при 200 градусах 20-25 минут:

Кабачковая пицца

Затем смазать соусом:

Кабачковая пицца

Посыпать тертым сыром:

Кабачковая пицца

Вернуть в духовку до зарумянивания:

Кабачковая пицца

Слегка остудить, нарезать на порции и подать:

Кабачковая пицца



У нас так жарко, солнце светит прям в окно на кухне. Так что и Вам дорогие мои советую приобрести жалюзи. От солнца спасают очень хорошо. Если кто-то интересуется загляните сюда  http://passaz.ru и определитесь, какие именно будут идти к Вашему интерьеру.


Оставить комментарий

Алёнка Гулага 14.10.2012 18:23
Запеканка 100%
Здесь wiki-pizza.ru настоящая пицца с цуккини
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как у революционных французов. А то на дворе Хунтябрь, а мы ещё не придумали его... Предлагаю: Медвебрь - предшествующий хунтябрю Хунтябрь - самый суровый, полный пиздецов Сердюкол - месяц парадов и вырубки леса на экспорт в Икею Навальняк - ...
1-го сентября в йеменском портовом городе Ходейда на побережье Красного моря состоялся военный парад сил 5-го военного округа йеменской армии и пр. военизированных формирований правительства движения "Ансар Аллах" (хуситов). А вот это наиболее интересная новинка парада - ...
Этот пост адресован вам, дорогие соотечественники - те, у которых завтра завершаются каникулы и начинается новый трудовой год. Гражданам же других королевств, которым посчастливилось возобновить работу сразу после наступления нового года и которым неведомы наши терзания, я могу сказать ...
Из утренней почты: В продолжение темы Из "После́дования вели́каго освяще́ния воды́ святы́х богоявле́ний: И а́бие благословля́я во́ду крестови́дно честны́м кресто́м, погружа́ет и́ пра́во, низводя́ в во́ду, и возводя́, держа́ его́ обе́ма рука́ма "Дорогой Дедулькин, пускай твои ...
Илья Ремесло Военного блогера Романа Алехина проверят на причастность к мошеннической схеме, сообщили ТАСС в правоохранительных органах. Ранее военблогера Романа Алехина уличили в махинациях с гуманитарной помощью. Это далеко не первый скандал с участием данного персонажа — ...