К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября

топ 100 блогов zhar_pech18.11.2023 К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
Сделали с Соломоном чудесный хлеб-цветок, который благоухает, как будто действительно душистый цветок, а не хлеб. Хотя, отчего ж? Именно хлеб и благоухает. И именно запах свежеиспеченного хлеба человечество находит одним из самых приятных запахов. Тот, кто печет сам свой хлеб, знает это благоухание. Оно разливается и все затопляет, и хлебные волны выходят за пределы дома и плывут на улицу. К дверям подходят любопытные лисы и лесные духи, чтобы понюхать этот божественный аромат. Между тем ты зарываешься носом в горячую пышущую корку и нюхаешь-нюхаешь. Горячий хлеб просто неотразим! И не хочется упустить это блаженство, как переменчивую ускользающую красоту утрененней зари.

Это новый вариант французского хлеба-короны, на сей раз вариант из Бордо. А месяц назад у нас была версия из Лиона

Процесс аналогичен приведенному по ссылке Лионскому хлебу-короне. Традиционно эти хлеба делаются на закваске, и различаются разными вариантами формовки хлеба в зависимости от региона. В варианте из Бордо, мы не делаем каждый отдельный лепесток, а делаем один тонкий блинчик (будущая корона), на который накладываем шарики. Перед отправкой в духовку мы расстоявшуюся заготовку переворачиваем на лист, даем пар и жар, и вот оно чудо! Хлеб раскрывается цветком! Всегда сердце замирает и радуется, глядя на раскрытие живого хлеба-цветка
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября

Вкус у хлеба изумительный, хлеб сладкий и душистый, между тем, как состоит всего лишь из муки и воды.
К Дню запаха свежего хлеба 19 ноября

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
сорян,фото порвут ленту, поэтому кат ...
Сумма предъявлена смешная, 4 рубля 23 копейки, но вывод наши коллеги сделали глубокий: если основатель Telegram будет упорствовать, суд по просьбе ФНС может арестовать его российские счета и запретить сделки с недвижимостью. Telegram-канал "Теория элит" пошел еще дальше: "Обычно такие ...
...
Из книги "200.000 новых сортов водки". 1) Водка "Демон Юха". 2) Водка "Подменыш". 3) Водка "Двоедушник". 4) Водка "Коровья Смерть". 5) Водка "Злыдень". 6) Водка "Цмок". 7) Водка "Добрый Шубин". ЧТО БЫЛО В МОЁМ ЖУРНАЛЕ ДЕСЯТЬ ЛЕТ ТОМУ НАЗАД. 1) Иван Иванович Пузырьков сообщает: "В январе ...
Когда-нибудь я напишу про прикладной анализ поведения подробно. Про то, как его использовать в обычной жизни, в отношениях с людьми. Как анализировать их поведение и в соответствии с этим вести себя - в самых обычных ситуациях… А может, и не напишу. Зачем секреты выдавать ...