К чаю

топ 100 блогов girafanya — 13.07.2021 Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром.
На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара.
Так укусно получилось! И цвет такой красивый. Кипятила на сильном огне 4 минуты

К чаю


А это как бы чизвейк.
В тесто 6 желтков + сл.масло + соль-сахар(для вкуса, тесто не надо сладкое) + мука с разрыхлителем, чтобы тесто размазалось по противню ложкой
Заливка: 6 белков с 300 грамм рикоты (творог) + стакан сахара + сливки(сметана) стакан + сок одного лайма + изюм. Тут нет муки.
Запекала все, как печенье на 200 градусов 40 минут.

Противень 30 на 40 см

К чаю

К чаю

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Собственно, учитывая, как у нас все развивается, неудивительно, что именно сегодня. Качество фото, конечно, не очень, да и руки в жутком виде, но тем не менее принимаю поздравления))) ...
Из воспоминаний Константина Алексеевича Коровина В день рождения Антона Павловича Чехова. К нам подошел разносчик, снял с головы лоток, поставил рядом на скамейку и пропел: «Пельсины хороши!» Антон Павлович спросил: — Сколько, молодец, за всё возьмешь? Разносчик сосчитал ...
Тяжелейшая болезнь «моей прекрасной няни» Анастасии Заворотнюк, которой исполнилось уже 50 лет, длилась годами — с 2019. Некоторые циники даже подозревали пиар. Теперь история близка к завершению — она потеряла речь, онколог даёт ей «максимум два месяца» жизни.  ...
Каждый год во вторую субботу июля отмечается день московского транспорта. Традиционно проводится парад ретро-трамваев и ретро-автомобилей. Колонна движется по городу, а затем выстраивается в виде экспозиции на Чистопрудном бульваре. Народу - тьма. Это все портит. Толком ничего не ...