Жлобство или норма?

drugaya9 — 09.02.2016 Я ненавижу, когда выбрасывают хлеб. Да, впрочем, и любые другие продукты. Меня от этого коробит и трясёт и я страшно страдаю, если вдруг мне случится недоглядеть и что-то в доме испортится из еды. И вроде, никто из родственников в блокадном Ленинграде не был, и специально не воспитывали так (наоборот я ещё ругаю родителей, если покупают столько, сколько заведомо не съедят), а вот есть у меня такой пунктик.
Сама я хлеб ем только в охотку, то есть не часто. Но купить меньше половины той же буханки не очень получается (четвертинки мало где отрезают, а мне той четвертинки на неделю хватит). В этой связи у меня дома есть банка с сухариками: всё, что не съедается из хлеба, не доводится до плеслой кондиции, а режется, сушится в духовке и потом естся с супом - вкусно и даже полезно.
И продукты я покупаю с тем расчётом, чтобы если вдруг останется, то чтоб можно было куда-то применить. Из остатков молочки можно напечь блинов, колбасу можно порезать и заморозить, а потом наварить супа, также замораживаются и овощи (те же кабачки, нашинкованная капуста или отварная свекла), почти любой другой продукт можно пустить на нехитрый салат и т.д.

Это я к чему? К тому, что у тех же своих родителей и у некоторых своих знакомых я с завидной периодичностью наблюдаю картину по выбрасыванию порченных продуктов. И так хочется носом натыкать! Неужели сложно лишний раз ревизию провести в холодильнике или ящике для овощей?!
И вот я думаю, это я такой жлоб или вы тоже из любого "ничего" делаете "что-нибудь"?

Я, кстати, к этим вышеназванным сухарикам тут наварила прекрасных щей с сушёнными грибами, а до этого с ними же, но борща - весьма рекомендую. Смысл тот же, что обычно, только вместо мяса - грибы. Тоже вам в копилку жлобский антикризисный и вегетарианско-постый рецепт, считайте.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив