Отопление частного дома электрическими конвекторами: практическое руководство 
Криминал. 
Юрий Михайлович и провокаторы 
Пухновости 
Вечернее. Пять дней спустя 
У меня - коты! 
Поездка в Доминиканскую Республику. 
Симмондсия китайская 
Ответ на загадку Забыла рассказать! Иду я вся такая прекрасно-грустная, в растрепанных чувствах. Со вчерашними нохтяме, небывалой красоты, в супермаркет. Да, за продуктами. Что б голод не наступил. Мыслям своим печальным предаюсь. Стыжусь. Утешаю себя, что еще ...
Живой борщ
pristalnaya — 04.05.2015
Такой борщ (ну или почти такой) подают во львовском вегетарианском
ресторанчике "Green". Приготовить его дома не составило большого
труда.Борщ разводится молоком из семечек подсолнуха. Если нет хорошего блендера, можно попробовать воспользоваться мясорубкой с мелкой решёткой. Прокрутить семечки и потом развести водой. Думаю, основой может быть также молоко из пророщеной зелёной гречки, пшеницы, миндаля (про соевое и кокосовое не уверена, это на любителя).
Ингредиенты (на две порции, все продукты сырые):
1 маленькая свёкла (или половинка средней);
1 небольшой огурец;
3 стол.ложки сырых чищеных семечек подсолнуха;
четвертинка авокадо;
Несколько листьев свежего шпината (монгольда, салата, щавеля);
ложка лимонного сока;
соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Семечки залить водой на ночь (чтобы в них начался процесс прорастания и они ожили). Я оставляю на сутки.
Свёклу и огурец трём на крупной тёрке, листья режем не очень мелко.
Займёмся молоком из семечек. Сливаем воду из них. Чайную ложку семечек откладываем для посыпки, остальные высыпаем в блендер. Туда же добавляем четвертинку авокадо и стакан воды. Взбиваем до однородной консистенции.
Добавляем ещё стакан воды, соединяем все ингредиенты, добавляем сок лимона, соль-специи по вкусу, посыпаем оставшимися семечками.
Очень сытное, полезное и свежее блюдо.
(Чипсы на фото из Эко-лавки – из льняного семени, арахиса и томатов.)
Сохранено
|
|
</> |
Живой борщ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В продолжение темы От щедрот архипастырского сердца... "Смеялись всем клиром когда посмотрели на кислую рожу матушки-настоятельницы во время вручения ценных подарков. Матушка ждала икорки, балычка, винца хорошего. А ей книжку макулатурную привезли" "Житие мое. Варс самый жадный ...
Традиционно расспрашиваю людей о планах на новый год. "О, только не стричь оливье!", "Останусь дома", "Столик в ресторане давно заказан", "Едем на базу отдыха", "В коттедже у сестры", "Лягу спать и встану поздно", "Улетаем в Швейцарию", "Буду работать", "У ...
Фото не совсем весеннее, и уже успело устареть за несколько лет, но Сити несколько лет назад выглядел примерно так. За это время мы успели к нему привыкнуть, перестали удивляться и ...
Я спросила у знакомых мужчин – почему вы боитесь жениться? Результаты опроса меня потрясли. Они уверены, что любая секс-бомба вмиг превратится в старуху в панталонах. На голове ее будут мерзкие бугуди, на лице – маска из огурца, а из небритых недр будет нести тухлой селедкой(да-да!). ...
