Железо

ru_vegetarian — 12.10.2012

Уважаемые вегетарианцы и веганы, расскажите, откуда вы берете железо?
В последнее время стала кружиться голова, появилась усталость (беременность исключена), и закрались мысли об анемии.. Окружающие меня мясоеды, конечно, часто капают на мозги про то, что без мяса человек умрет от недостатка полезных веществ. Я не слушаю это, но иногда объясняю, почему это не так. А теперь и сама не знаю, что думать, мясо-то все равно не могу есть! Да и не собираюсь, но вот с веществами надо прояснить..
Скажем, если с белком понятно - соевые продукты, бобы, и пр., то как с железом? Вспоминается только шпинат, брокколи, что-то еще, не помню.. Ах да, яблоки? Где еще железо взять?
И главное - мои дети тоже вегетарианцы, мы едим почти все одинаковое. И если в нашем рационе все-таки не хватает железа, то для них это особенно нехорошо, в таком маленьком возрасте (2г и почти 1г) анемия может быть опасной для развития.
Буду благодарна за советы/рецепты!! Желательно веганские, потому что яйца и молочное стараюсь использовать по минимуму.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Оставить комментарий

Популярные посты:

fogrant

Капитальный ремонт в многоквартирном доме: права и обязанности собственников

bergberg

"О, сколько нам открытий чудных..."

bb_butterfly

Как выбрать хорошего мужа?

asaratov

Чем питались дети в советских детских садах?

congregatio

​*

asidenko

Ходьба — 26 — 1

365days

День самоуправления #11 в марафоне #ЗИМАЗИМА

pantv

10 февраля ● "День дипломатического работника", "День памяти А.С. Пушкина" и

dok_zlo

О Пастернацком и симптоме его...

• Ранее
• Архив