Железнодорожное... Еще раз о лопате.

топ 100 блогов matsam20.03.2015 Посмотрел вчера репортаж из Ставрополья и вдруг вспомнил, что есть такая традиция готовить на металлических лопатах. Она давняя и берет свое начало от паровозных бригад. Топка паровоза всегда служила машинистам, их помощникам и кочегарам универсальной печью. И сегодня во время паровозных праздников и парадов локомотивов ветеранов мастера паровозной кулинарии радуют гостей вот такими блюдами.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Эта традиция широко распространена в Европе и США, вот например Рождественский поезд в Великобритании, машинист Matt Ellis готовит сардельки для пассажиров поезда "Santa’s Steam Adventure"

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Дегустацию проводит сам Шеф

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

А вот картошечку к сарделькам лучше запечь в котле, на лопате не так вкусно выходит.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

А это уже Бавария, фото сделано во время традиционного Локпарада.


Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Выдающиеся мастера паровозной кулинарии жарят даже стейки на любой вкус и любой прожарки



А так жарят сосиски



В общем не бойтесь есть с лопат и приятного аппетита

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фото: Carlos Garcia Rawlins/Reuter 15-летняя Fabienne Cherisma была смертельно ранена полицейскими, проводившими облаву на мародеров, грабивших разрушенные землетрясением дома. Порт-о-Принс, Гаити, 19.01.10 Фото: Paul Hansen. Фотография победила на конкурсах International News Image ...
После нескольких дней проведенных в Коктебеле, мы переместились на ЮБК (южный брег Крыма), а точнее в Гурзуф. Этот замечательный городок расположился между Ялтой и Алуштой, в Гурзуфе расположен всем известный пионерский лагерь "Артек". Что такое "Артек", думаю рассказывать не нужно ... ...
В последнее время (на это, конечно, многое повлияло) у меня появилась привычка ...
На старости лет оскоромился - в боулинг сыграл. Дурацкое занятие, но вот что интересно. Когда целился всем телом - запросто выбивал страйки. Когда начинал умничать, анализировать технику броска, прикидывать, как правильно шар должен катиться, и ...
Во время брифинга официального представителя МИД РФ Марии Захаровой журналист из Болгарии Борис Анзов преподнес ей два национальных костюма – для нее и ее дочки. На юбках вышили их имена. Дизайнеры снимали мерки по видео: изучали фигуру по танцу «Калинка», который Захарова ...