Железнодорожное... Еще раз о лопате.

топ 100 блогов matsam20.03.2015 Посмотрел вчера репортаж из Ставрополья и вдруг вспомнил, что есть такая традиция готовить на металлических лопатах. Она давняя и берет свое начало от паровозных бригад. Топка паровоза всегда служила машинистам, их помощникам и кочегарам универсальной печью. И сегодня во время паровозных праздников и парадов локомотивов ветеранов мастера паровозной кулинарии радуют гостей вот такими блюдами.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Эта традиция широко распространена в Европе и США, вот например Рождественский поезд в Великобритании, машинист Matt Ellis готовит сардельки для пассажиров поезда "Santa’s Steam Adventure"

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Дегустацию проводит сам Шеф

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

А вот картошечку к сарделькам лучше запечь в котле, на лопате не так вкусно выходит.

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

А это уже Бавария, фото сделано во время традиционного Локпарада.


Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Выдающиеся мастера паровозной кулинарии жарят даже стейки на любой вкус и любой прожарки



А так жарят сосиски



В общем не бойтесь есть с лопат и приятного аппетита

Железнодорожное... Еще раз о лопате.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прекрасные петунии. Радуют глаз с раннего лета и до заморозков А следующим постом о петуниях буду хвастаться своими. Начало читайте по ссылке http://karat773.ru/post170523771/ Продолжаю вам предлагать интересные сайты. Вот здесь, если вам это ...
Шутка про стакан семечек, который может сорвать любое мероприятие, потому что оторваться от их лузганья просто невозможно, недалека от истины. Семечки – очень вкусный продукт, в ...
У меня давно уже нет сколько-нибудь серьезных источников информации или доступа к "инсайдам". Однако ж, мир хоть и большой, но маленький на самом деле. Насколько мне известно (и это вписывается в логику происходящего), дела нынче обстоят так. Уже три года все деньги "на ЦСКА" уходят "на ...
Сижу я в мокрых на сквозь трусишках, обнимаю батарею центрального отопления и думаю, что я не люблю в природных явлениях. На первом месте, у меня естественно мороз! Отсутствие жировой прослойки дает о себе знать, посему мороз я дюже недолюбливаю. На втором месте уверенно идут, долгоиграющи ...
9 декабря. Кто жил при Сталине, кто застал то время, таковых в интернете нет. Но пишут многие. Можно возразить, что тогда и про 1812 год нельзя писать. Можно, но желательно историкам. Хотя...у нас нынче все то врачи- инфекционисты, то крутые военные. Я при Сталине тоже не жила. Но ...