Трейдинг для чайников: что это, как работает и с чего начать 
Чехарда в одной семье. Он – мадам, она – месье) 
И снова смесь времен 
Ретрокинофото. Джина Лоллобриджида 
Как в сказке живём 
Портрет Навального теперь является экстремистской символикой 
Война на Украине (07.02.25): что происходит под Курском... 
Свидетельства Дэвисона, Лукаса, Гривса, Сэндиса, Тевено о мастабе Хеопса 
Мюнхен
31.12.2013 —
Копчение колбасы. Первый опыт.
Жарьте цыпочек! (Цыплёнок тапака)
oleg_a — 01.01.2014
Случилось у меня счастье. Приехал сыночек-студент на Новый Год Папочку проведать.Привёз подарок долгожданный: тапа-сковородку, а выглядит она
Вот она красавица. Гриль, плоская крышка-пресс, которая весит раза в три тяжелее самой сковородки.
А чтобы приготовить цыплёнка тапака надо взять одного цыплёнка.
Его нужно распластать и настучать ему по жопке и всем остальным частям молоточком. Отбить короче.
В ступке растереть головку чеснока, соль, чёрный перец,паприку, а после перемешать всё с оливковым маслом.Намазываем этой смесью цыплёнка, и оставляем на ночь в холодильнике.Если очень не терпится- то часа три тоже не плохо.
Кладём цыпочку на тапа-сковородку, придавливаем крышкой, и жарим по 15 минут с каждой стороны.
Получаем вот это.
На первой фотографии Я использую цыплёнка пожаренного на простой чугунной сковородке. Просто фото мне кажется очень удачным. А разница в цыпочках заметна!
С Наступившим всех!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Трагедия по масштабам не меньше, чем гибель Титаника - тем более, что разыгралась на глазах у зрителей, но была забыта под слоем веков. Удивительно, что даже те, кто приходят полюбоваться на единственный в мире сохранившийся парусный корабль начала XVII века, не знают о драме корабля, ...
вот эта картинка у меня нарисовалась в прошлом году, но к этому наступающему, кмк, она подходит больше. ...
Рубрика "Вынесено из комментариев". На линии наш постоянный комментатор vidarr_a В 1989 году мне приходилось беседовать с "высоколобой" молодой аудиторией (впрочем, я и сам тогда был молодым ещё). Аудитория была "национальной" (армянской и немного русской), ...
Устала я. От писанины, от камментов, от троллей. Разумеется, убивать журнал я не буду. За все семь лет его существования ни разу об и не помыслила. Слишком много личного, моей боли, моего унижения, позора здесь. Но и счастья, достижений, гордости тоже. Может, все-таки начну писать под ...
Про запуск и фикс сайта Обамы. Подрывной материал. http://time.com/10228/obamas-trauma-team/ How an unlikely group of high-tech wizards revived Obama's troubled HealthCare.gov website This is the story of a team of unknown–except in elite technology circles–coders and troubleshooters ...
