Печь-камин на дровах: как выбрать идеальное тепло и уют для загородного дома 
Христос Воскрес! 
Вспоминая Танафи 
традиционный завтрак 168 
Десяточка: Митрич, Восток, ЮМЗ, и ビッグ•スター! 
Алиса в стране чудес 
Немного фото из ресторана Лето... 
РС выдал документы на рыболовное судно «Капитан Соколов» 
Православная церковь московского патриархата про Деда Мороза. Все мы оказывались в той неловкой ситуации, когда во время ходьбы развязывался шнурок на одном из ботинков (а иногда и сразу на обоих). Хорошо, если это происходило в нелюдном месте, а то пришлось бы еще какое-то время возить шнурок по грязной дороге и искать место, куда бы приткнуться. ...
Жаркое
sadpanther — 17.12.2011
Сегодня на очень простой ужин было решено приготовить жаркое
в горшочках
Очень простое - без всякой предварительной поджарки мяса и лука.
Горшки я меня такие - четыре штуки.
Очень удобно, т.к. можно готовить для каждого члена семьи, учитывая индивидуальные кулинарные предпочтения
На дно положила крупно нарезанную картошку (сырую), посолила, сверху - нарезанное мясо... Посолила, поперчила.
Лука побольше... ещё воткнула вглубь каждого горшка фрагменты лаврового листа и рубленного чеснока немного
В двух горшках при этом закончилось место...
Убираю тогда в духовку. На 200 градусов.
Это удобно сделать, поставив горшки на противень, чтобы они не опрокинулись.
Грибы пока подождут на столе.
А, кстати.... "спонсором сегодняшнего показа" (с) пусть будет азербайджанский гранатовый сок
Как только вкусно запахло, достала горшки и в два наложила грибов под завязку (дети не любят).
посолила, поперчила и плеснула во все горшки по чуточку растительного масла.
Мне показалось, что так будет лучше.
Ещё немного... готово.
Без грибов... видно, что даже без предварительной обжарки мясо зарумянилось
и с грибами
Последние штрихи
Получилось, кстати, очень вкусно.
Сверху поджарено слегка, а у дна приятный ароматный бульончик образовался)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ехала, я недавно в город по делам, и когда зашла в троллейбус – заметила, сидящую девочку возле окна. Она сначала привлекла мое внимание своим поведением: разговаривала сама с собой, тряслась как будто в судорогах, смеялась без причины и как-то ...
Больше не знаю куда обратиться. Вчера прилетели на Кипр, сегодня папа проснулся с болью в горле. Говорит похоже на ангину, которой переболел пару недель назад. Таблеток брали минимум, максимум Стрепсилс от горла. Мед. страховку сейчас оформила, но она будет доступна с 4-го дня ...
Одна из самых живучих шоферских легенд гласит, что вместо вкладышей в двигателе можно было использовать кожаный ремень. Мол, если мотор «застучал», то можно было вырезать из ремня полоску нужного размера и некоторое время ехать с таким «вкладышем».
...
