Жаркое из баранины
your_food_today — 17.09.2025

Мясо всю ночь мариновалось в специях, сое, вине.
Тушилось вместе с картофелем и луком-пореем в рукаве, в глубокой сковороде в духовке.
Рукав в итоге почему-то лопнул, но вовремя, - уже при полной готовности.

Образовавшийся сок слили.

Нежное, сочное мясо получилось. В рекламе, "позвавшей" в магазин, было написано "Грудинка ягненка". Каким же вырос этот "яненок", если грудинка весила почти 3 кг... Разделили на два захода. Вторая часть ждет своего часа в морозилке. Что бы еще такого-не такого приготовить? - посоветуйте!
|
|
</> |
Искусство системного подхода: стратегия и жизненные принципы Станислава Николаева 
