Жарим окорок телятины
d_i_c_h — 26.11.2010
Окорок телятины солим перчим приправки аля веггета и тп, или если
не лень то сами там чеснок перчик травку и тп, обмазываем майонезом
и на пару часико в холодильник под грузом
Режем лук и морковку и обжариваем, я жарю на оливковом масле ибо полезна!

После того как золотистой корочкой покрылись снимаем и туда наливаем томатной пасты и немного водички и перемешиваем

Выкладываем мясо в пртивень и заливаем нахер все это смесью томатной пасты лука и морковки

Так как нет крышки для гастроемкости, я все накрыл фольгой

Час это все спокойно стоит в духовке в градусах на 200, потом снимаем фольгу и ещё оставляем жариться в духовке ещё на часик(нам терпенья не хватило и у нас кровища мясо жемсть анал и тп)

Но выглядит это все охуенно на тарелке

А потом ровно спустя 10 минут и всего на двоих остается на тарелке лишь это
|
|
</> |
Искусство системного подхода: стратегия и жизненные принципы Станислава Николаева 
