Жареный рис с овощами

топ 100 блогов enmsk — 20.05.2024
Жареный рис с овощами

Понравилась новая для меня технология.

2-2,5 чашки готового риса, лучше вчерашнего, рассыпчатого, у меня басмати белый и желтоватый с куркумой
2 яйца
Небольшая красная луковица
Горсть вяленых итпльянских помидоров
Половина красного сладкого перца
Листики с веточки орегано
Растительное масло для жарки
1 ст л белого мисо
1-2 чл рыбного соуса

Овощи, да и добавки, конечно, могут быть любыми

Овощи нарезала как можно мельче.
Яйца разделила на белки и желтки.
Желтки смешала в миске с рисом.
В вок налила масло, чтоб покрыто было дно, хорошо нагрела. Огонь выше среднего. Вылила белки, мешала лопаткой разбивая на кусочки. Через пол минуты добавила рис с желтками, перемешала, еще через минуту высыпала все овощи, помешивала все минуты 3-4.
Сняла с огня, вмешала пасту мисо, попробовала, добавила рыбный соус.
Готово!

Жареный рис с овощами

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Видеозапись с пленарного заседания Государственной Думы, на котором принимались в первом чтении, внесённые Президентом поправки в КоАП об отмене допустимого содержания алкоголя в крови, видели, наверное все. Пришло время разобраться. Нет, не с ...
Большой Соловецкий остров, на котором находятся монастырь, скиты, пустыни и посёлок: Часовня св. Константина и Елены: Часовня св. Александра Невского: Часовня св. апостолов Петра и Павла: Поклонный крест: Подосиновик: Ну а ...
Администрация социальной сети Facebook заблокировала официальный аккаунт телеканала «Звезда» за публикацию статьи, посвященной гибели комбата ДНР Михаила Толстых с позывным Гиви. Статья под заголовком «Последний из могикан: история борьбы комбата Гиви за свободу Донбасса» вышла на ...
Мьянма (Бирма), Мраук У, 2010 | 1/100 sec, f/2.8, ISO 800, FL 200 mm | подробнее + посмотреть на картеИ всё же, мальчик не зря восхищался :) Вообще, такие счастивые лица в Бирме встретишь не часто. И тут в очередной раз возникает резонный вопрос — а не приукрашает ли ...
В ледях началось интересное обсуждение: мне 38, я живу с родителями и материально от них завишу . Я не редко слышу рассказы о подобных ситуациях, - как от женщин ...