Жареные пирожки

топ 100 блогов Оленька_Коваленко11.06.2011

Жареные пирожки 3849548_pirojki (640x429, 169Kb)


Ингредиенты:

теплая вода 400 мл

яйца 2 штуки

сухие дрожжи 1 ч. л.

соль 1/2 ч. л.

сахар 2 ч. л.

мука примерно 600 г

Начинка любая. Здесь у меня вареная картошка с жареным луком и еще капустная начинка, жареная капуста с вареными яйцами. 

Растительное масло для жарения. 

Приготовление:

Воду смешать с яйцами, добавить соль, сахар, дрожжи. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Поставить подниматься в теплое место, у меня духовка с включенной лампочкой, примерно на час. Обмять и оставить еще минут на 30 - 40. Окончательно вымесить тесто чуть подпыляя муку.

Лепить пирожки любым способом. Я разделила тесто на две части, раскатала колбаски, нарезала на кусочки. Получилось 30 штук. 

Жарить в скороде с двух сторон на растительном масле. Я много не наливаю, просто чуть больше обычного. 

Нам нравится есть пирожки с картошкой с маринованными грибами



Жареные пирожки 3849548_pirojki2 (640x460, 192Kb)



Приятного аппетита!



Источник

Жареные пирожки

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Продолжаю ставить народные видео прилетов этой ночи Два предыдущие поста были с народными репортажами из Белгорода и Харькова, а теперь -- очередь любимого мной города Феодосии, города Айвазовского и Александра Грина, в котором минувшей ночью БПЛА ВСУ атаковали феодосийскую нефтебазу ...
Соберу-ка я все свои записи на тему в одно место. Это чисто для меня пост. Начало - https://kotenka-m.livejournal.com/509247.html Понеслось - https://kotenka-m.livejournal.com/2015/06/01/ https://kotenka-m.livejournal.com/516518.html ...
Невский 2024 Россия Режиссёры - Эмиль Баширов, Анастасия Майжегишева, Анна Алейникова, Владимир Павлов, Филипп Дмитриев Кино-театр Анимационный супергеройский сериал, 6 серий по 12 минут. Я посмотрел две. Если кратко, пятикратно переваренный кал: взяли стереотипы из американских ...
Некогда богатая и изобильная страна в результате развязанной большевиками гражданской войны, была ввергнута в нищету, бесправие и хаос. (А. Аверченко) Фотографии, сделанные иностранными корреспондентами в Советской России в период 1921—1923 гг. В качестве краткого предисловия напомню ...
раз уж пошла с самого утра такая пьянка, про уродов и людей, так прям настойчиво предлагаю вам ознакомиться с этим шедевром народного творчества "Кому нужны тётки за 30?" проникновенно и талантливо 28-летний женоненавистник излагает свои ...