Изменение цен на продукты в Ашане за один год

Итак. С указанием увеличенья цены в %
Фасоль т/с 23,98 – 25,90 +8%
Фасоль с/с 21,98 – 24,90 +13,2%
Бородинский нарезкой 16,99 – 17,50 +3% (это половинка)
Бородинский нерезаный 14,40 – 15,80 +9,7% (это половинка)
Сайра «каждый день» 55,98 – 91,98 +64%
Горошек зелёный в банке 19,98 – 23,98 +20%

Фасоль белая 23,30 – 24,90 +6,8%
Кабачковая икра 26,98 – 33,99 +25,98%
Суп к.д. куриный 6,60 – 7,99 +21%
Масло подсолнечное 65,30 – 84,49 +29,4%
Аджика 24,10 – 25,10 +4,1%
Мыло яблочное 12,40 – 12,40 0%
Кетчуп острый 17,40 – 18,40 +5,7%
Гречка 800 гр 49,99 – 56,49 +13%
Сахар 29,99 – 44,49 +48%
Шпротный паштет 22,90 – сейчас вид пропал (не был мной найден в Ашане)
Килька т/с 19,98 – сейчас этот вид пропал (не был мной выявлен в Ашане)

Как выявить уровень пищевой инфляции? По точному счёту, нужно было бы просуммировать это в тех пропорциях, что я съел в течение года, и выявить, насколько годовая пищевая корзина выросла в цене от прошлогодней. Но это требует довольно больших работ и вычислений, во время которых мне придётся съесть ещё немало дополнительных продуктов, то есть ответ будет стоит дороже. Впрочем, если кто-то сейчас закажет и профинансирует такое исследование, то могу провести его на следующий год.

Поэтому берём приближённую методику. Отрезаем из этого списка продуктов те, которым сегодня не нашлось точных аналогов в магазине (шпротный паштет пропал и килька нижней цены, осталась только ложная за 57,90 из другой серии), и отрезаем случайные максимум и минимум (сайра, подорожавшая на 64% и мыло, не выросшее в цене вообще, — эти экстремальные продукты не беру в расчет).
Остаётся 13 видов продуктов. Конечно, можно было бы тщательно выбрать все продукты из чеков, всего ж я покупал больше видов, там были и более редкие, но оставим опять же это дело для богатого лишним временем читателя. А так, берём средний процент инфляции по 13 продуктам, получается 15,99%, или, можно округлить, 16%.
Выгодны ли оказались такие вложения в еду?
Март 2020 1 USD 73,7194 RUB – среднемесячное значение.
Март 2021 1 USD 74,3971 RUB – среднемесячное значение. Выросло на 0,9%
Апрель 2020 1 USD 74,7635 RUB – среднемесячное значение
Апрель 2021 1 USD 76,4825 RUB – среднее по последней неделе. Рост на 2,3%
Пока видно, что вложения в еду оказались выгодней, чем вложения в доллар, хотя конечно всё это флуктуирует и сейчас доллар имеет тенденцию к росту. Ну и длительное сохранение еды, даже в консервах, имеет свой предел. Большая часть еды, закупленной год назад, уже мной съедена. Остальную докушаем, наверное, на Лесном Трезвом Сходе АВП. Одна консерва с паштетом, кажется, подпортилась (экспертизу не делал, но заподозрил порчу, выкинул). В общей массе сотен приобретённых и съеденных консерв этот убыток незначителен. Хлеб, конечно, я не сохранял на год, но в чеках сохранена его цена – можно сравнивать.

(это прошлогоднее фото -- я с покупками)
Ещё раз повторяю, это приблизительный подсчёт, не учитывающий полный ассортимент всех продуктов, запасённых и съеденных мной за год, без учёта количества. Если кто хочет более тщательно считать – чеки есть.
Они на фото. Также на фото изображены некоторые продукты, взятые за основу исследования. И в конце фото прошлого года, я с продуктами (часть). А вы, товарищи, храните чеки. Пригодятся.
|
</> |