Из Вены привез рецепт салата, который теперь часто готовлю

puhanov — 26.07.2011

Из Вены привез рецепт салата, который теперь часто готовлю в разном исполнении.  А было дело так: сидел в открытом ресторанчике, хотел есть, а заказать не знал как. И вижу, несут! Горку чего-то зеленоватого пересыпанного желтоватым, сверху тёртый сыр. Думал, макароны зелёные -  глазная семантика тертого сыра. Попросил «то же самое». Официант принёс салат из разных овощей с сухариками посыпанный тёртым сыром, полито всё это было оливковым маслом и лимонным соком. Теперь достаточно порубить капусту, добавить огурец, лук,  размять над тарелкой в кулаке сухарь , и потереть  неразгрызаемый от долгого лежания в холодильнике сыр, и блюдо готово.  Из Испании притащил рецептов, как пёс репьёв,  но еще не было случая изящно приготовить блюдо, от самой идеи  которого скривился бы и бомж с трёх вокзалов,  да, разные культуры,  согласен.   Но вот плоские персики с белой мякотью сегодня уже купил. Раньше – никогда. Только  родные жёлтые круглые недозрелые или текущие по подбородку. Плоский персик впервые попробовал в Испании. Теперь только плоские!

Оставить комментарий

Популярные посты:

macer

Royal Casino: неповторимая атмосфера элитного клуба, честная игра и привилегии для активных гемблеров

dymontiger

Красота Белиза: маленькая центральноамериканская страна, но она полна экзотики

colonelcassad

Американский морской причал у побережья сектора Газа,

tvin270584

Установка и подключение посудомоечной машины Дзержинск (Нижегородская область)

iherbfans

Интенсивная ампула с улиткой - много, качественно, недорого

matsam

Скажи ка, дядя

listopad_lun

Посадила дитя за руль

matsam

Саммит

foto_history

Случайное фото

• Архив