QR-код на столе: как сократить время расчёта и повысить комфорт гостей 
Как аутизм влияет на походку: невидимые нюансы движения и пути поддержки 
Шестой дом. Продолжение 7 
Новости из Украины: Трампа окончательно принял сторону Киева, но так ли это? 
Внук 
Доброе утро 
Органный экстаз. Полифония чувств-с 
«Поднимем мы кубки веселья» (итал. — Libiamo ne' lieti calici) в честь И. К. 
Летнее, или Бегущие по пляжу
16.10.2010 —
С дуба рухнули
Из желудей-2
shakherezada — 17.10.2010
Для теста:
200г обычной муки
150г ржаной муки
100г желудевой муки (про желудевую муку см. вчерашнее)
50г смеси семян льна, черного и белого кунжута +1 ст.л. для формы
0,5 ч.л. семян любистка
0,5 ч.л. семян борщевика
(или любых семян - кориандр, тмин, фенхель, укроп и т.д.)
1 пакетик (7г) сухих дрожжей
125 мл. простокваши
375мл теплой воды
20г сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. арбузного сиропа (или меда)
 |
Смешиваем в миске муку, желуди, соль, семена и дрожжи.
Оставляем 1 ст.л. смеси семян для посыпки. |
 |
Добавляем сироп, простоквашу, теплую воду и замешиваем лопаткой
однородное липкое тесто. Собираем в комок, накрываем крышкой и
оставляем на 1 час. |
 |
Через час подошедшее тесто вымешиваем еще раз |
 |
и укладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную семенами.
Приглаживаем руками, смоченными водой. И ставим в нагретую заранее
духовку. Выпекаем 40 минут на 230С (я ставлю вниз миску с
водой). |
 |
Даем остыть и подаем с супом, овощами или брынзой. Желуди
придают своеобразный ореховый вкус и немного хрустящую
консистенцию. |
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Омск выиграл - 3:2, но моральная победа, на мой взгляд, осталась за Чеховым. Нет сомнений, "Витязь" - команда на грани фола и, порой, за этой гранью. Но "Авангард" все знал - и выпустил не Шишканова/Белова/Куляша, а мальчиков для битья. Все это смотрелось ...
«В нашей стране вообще ни о чем переживать никому не надо. У нас есть, слава Богу, президент, у нас есть наше светлое будущее по всем вопросам», — заявил глава оборонного комитета ...
В кинотеатрах с 24 марта стартовал фильм «Ключ саламандры» , а некоторые блоггеры уже успели его увидеть, в том числе и я:). Немного мыслей о фильме: Хотя актерский состав весьма неплох: Рутгер Хауэр, Майкл Мэдсен и Федор Емельяненко, сюжет не ...
Самый миролюбивый персонаж в опере Верди "Сила судьбы" это Дон Альваро, возлюбленный Леоноры. Он не хочет никакого насилия, он даже готов сдаться на милость победителя, лишь бы обошлось без кровопролития. Святой человек. В результате он прикончил и маркиза Калатраву, и его сына, да и ...
С 2014-м поздравить вас хочу. Желаете – к вам белою снежинкой прилечу! Блесну чудесным лучиком в сиянии ночном И звёздочкой волшебною ворвусь в ваш тёплый дом. Удачу принесу я вам и множество огней, Чтоб даже в стужу лютую вам стало вдруг теплей. Успешным, щедрым, ...
