Истринская сыроварня

glukovarenik — 11.10.2024

Пост из серии «Никогда не говори никогда». В том смысле, что Олега Сироту я ниочень, как человека и бывшего мужа Пелагеи Стерлиговой (вот девке «повезло» два раза — с такой ебаниной папенькой, как Генрих Стерлигов, и первым мужем, который хвастался в свое время, что выкупил ее за орловского  рысака). И сыры Сироты я не покупаю по идеологическим причинам :)

Но вот все же «по работе» оказалась недавно на его знаменитой сыроварне под Истрой

Приехали мы туда на организованную экскурсию, с дегустацией и гулянием.

Кстати, побывать там может любой желающий, адрес ищется легко. Как везде в таких местах (а я видела уже несколько и есть с чем сравнить) — ресторан и магазин, цеха и коровники.

Тематическая детская площадка по случаю плохой погоды была пустой, но вообще семей с детьми было очень много

Сирота начал активно пиариться как раз на импортозамещении. То есть в 2014 году эта фигня началась, через год уже начали варить сыр

Не желаете ли?

То, куда народ бежит первым делом — прилавки :)

Сыр здесь продают не только свой, а вообще российский, так что я все же что-то принципиально купила

Много сернурского сыра, мы его любим и к ним у меня нет идеологических претензий!

Второе место, куда все хотят попасть — ресторан, тут же, в одном помещении с магазином

Ресторан крошечный, народу много, но в принципе, наверное, можно записаться на какое-то время и пойти гулять

На Сироту самого я, кстати, налюбовалась, он сидел там же в зале ресторана, за большим столом с компанией

А мы идем на экскурсию по «производству»

Экскурсия, надо сказать, очень лаконичная. 

Как и везде — что-то можно посмотреть из-за стекла

В этих чанах варят сыр

вот тут его отстаивают

Замачивают в рассоле

Это самый первый цех, который как раз открыли в 2015 году. Девушка-экскурсовод рассказывала, как искали поставщиков. Потому что в 2014-м выпендрились, пообещали президенту сделать свой сыр и что-то там построили, а потом только начали искать молоко. А с этим  у нас проблемы!

Ну в общем сейчас и коровы свои есть, и сыр. Дегустация проходит в отдельном здании. Восемь сортов сыра

Запивать (смывать вкус) предлагается водой :) Мне больше понравилось в Калининграде этим летом, с красным вином. 

Сыры... ну так. Полутвердые всякие пошехонские я ниочень тоже, уже наелась за советское детство. Пармезан такой пармезан от Сироты, едали мы и потверже.

Идем на ферму

Ходить можно везде, только аккуратно!

Коровы — самое милое!

Мууу. Есть чё?

Коровы на ферме нескольких пород

Россия! А она нам нравится :) И красавица, правда ведь?

Ее подружка Гуми. РЕСНИЦЫ!

Кролики на вольном выпасе :)

Интересно, по холоду они сами в домики возвращаются?

Телятки в отдельном коровнике

тут же прочая живность

Есть козлы Байден и Трамп

и злая коза Меркель

Ну вот как-то так. Галочка поставлена, больше я туда не хочу. И сыры есть вкуснее, и зверюшки поближе, если не хватает, и мужчины поприятнее :)

#осеньвкармане 

Сохранено

</>

Истринская сыроварня

Пост из серии «Никогда не говори никогда». В том смысле, что Олега Сироту я ниочень, как человека и бывшего мужа Пелагеи Стерлиговой (вот девке «повезло» два раза — с такой ебаниной папенькой, как Генрих Стерлигов, и первым мужем, который хвастался в свое время, что выкупил ее за ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Тренды современного массажа: виды и их преимущества

zavodfoto

Побывал в Данкове

mihailgurevitch

«КАВКАЗСКУЮ ПЛЕННИЦУ» ЗАПРЕТЯТ?

odynokiy

Седловина между Корякской Сопкой и Авачинской Сопкой...

wildcompany

Зимнее

id77

Счастливые Собаки

euro_royals

Внутри самых больших королевских скандалов на Рождество

natali_ya

Личное

inna1903gr

Сюрреалистический арт

• Ранее
• Архив