Телесно-ориентированная терапия: профессиональное обучение для работы с психологическими проблемами через тело 
Развиртуализация 
У причала. 21-07-2024 
Злодей-профессор и 42-й утонувший 
Турция обозначила свои территориальные претензии 
С Днём рождения всех, родившихся сегодня! 
9 лет назад турки сбили наш Су-24 
Новогодний адвент Леса мыслей 
Потрясающие 3D-фрески художника Tehrell слабо замутить щас такой причесон ?:) не родившиеся рок звезды... - У попа была собака он ее любиииил ! Песняры всегда в почете! ...
Индоутка это утка, отнятая у индейцев
pirate_galley — 16.08.2015
Довелось мне побывать на свадьбе моего брата в Минске, и приехала я
оттуда с трофеем: тушкой домашней индоутки. Интернет поведал мне,
что индоутка, оказывается, это не помесь индейки и утки, а
самостоятельная единица - мускусная утка, и название её происходит
не от слова "индейка", а от слова "индеец". Еще я вычитала, что
мясо этой птицы нежирное, а потому считается диетическим. Ура!
Диетические продукты я люблю, и чем больше, тем лучше :)))) Такой
радостью надо делиться, а не хавать в тишине под кроватью, поэтому
к нам были срочно вызваны 
radist_chingiz
и barbazuzza - есть индоутку и
дегустировать белорусское пиво.Вот она, красавица наша! Посмотрели мы на неё и достали банку консервированных ананасов.
Порезали яблоки дольками, а ананасы и так уже порезаны.
Набили внутренность фруктами и брусничным вареньем для пикантности.
Дохтур за работой. Зашивает индейской утке брюхо.
Утка зашита, маринад готов. Маринад - ананасная жидкость из банки, соевый соус, перец красный острый и черный молотый, ну соль понятно. Утка положена в рукав для выпекания, туда внутрь влит маринад. Животное поставлено в печь.
К индоутке надо приготовить соус. Несколько слив вымыты и освобождены от косточек.
Сливы на маленьком огне в сотейнике, к ним немного брусничного варенья, большая долька чеснока мелко потертая, соль, перец - всё упарить.
Получившуюся массу процедить через сито. Вот и готов соус - ткемали с русским акцентом :)
А тем временем не забываем про героиню торжества. Каждые 20-30 минут открываем печь и поливаем индоутку вытопившимся соусом. А, ну да, забыла сказать, что через час в духовке мы вынули индоутку из рукава для запекания и оставили подрумяниваться дальше.
Пока она готовится, можно приступить к холодным закускам, тем более, что пиво заждалось. Сыр и фрукты оказались весьма кстати при дегустации серии лидского пива под названием "Коллекция пивовара". Темное пиво с легким вишневым привкусом и невероятного рубинового цвета под названием "Вечер в Брюгге" пришлось нам весьма по душе. Хорошее.
А вот и индоутка готова! На стол!
Подавали индоутку с фруктами, которые были у ней внутри, острым рисом с куркумой и сливово-брусничным соусом.
Приятного нам аппетита! :)
Сохранено
|
|
</> |
Индоутка это утка, отнятая у индейцев
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сколько же я делала этот пост... Недели две, наверное :) И все потому, что это одна из самых любимых моих свадеб прошлого лета и любимая парочка, мои хорошие Миша и Маша. Я в последнее время разучилась много писать, но в этот раз много и не нужно — просто хочется сказать, как важно встрети ...
Я новичок в вашем сообществе и прошу не судить строго если у меня будут проблемы "за оформление". Но в общем и целом я зарегистрировалась потому, что мне на самом деле нужна помощь. Я не тролль (ну это заранее, потому что ситуация троллинговая на самом деле) Я живой человек. И я пишу со ...
Как и следовало ожидать кульминация той борьбы, о которой я писал последние 10 лет наступила в Сан-Марино - государстве, которое никогда не было и никогда не будет завоевано никакими князьями мира сего. Российская вакцина впервые спасла целую страну от коронавируса Эффективность ...
После того, как американцам запретили усыновление в России, лидером по количеству усыновленных стала Италия. В прошлом году итальянцы усыновили 446 российских сирот, в том числе 40 детей-инвалидов. В Италии живут и уже выросли тысячи этих детей, постоянно и везде на них натыкаемся. Я много ...
