Ынджера
dessert_flower — 29.12.2021
Новая соседка - эфиопская еврейка Гила.Сегодня почетный святой помог ей вынести на мусор старый стол, а вечером Гила угостила нас ынджерой с соусом широ.

Ынджера - традиционная лепешка серого цвета из муки растения тефф, без нее не обходится ни одна эфиопская трапеза.
Вкус лепешки мегаспецифический, очень кислый.
Вид - сами видите - "смерть трипофоба".

Но ынджера - очень здоровая еда, безглютеновая, полная железа, белков и кальция.
Соус широ состоит из нутовой (хумусовой) муки, тушеного лука и чеснока.
Ынджеру едят руками, отламывая кусочки лепешки и макая их в соус.
Завтра напеку блинчиков или оладий и угощу в ответ. :)
|
|
</> |
Цель МСКТ брахиоцефальных артерий
Проект на платные парковки есть, парковок нет
Про разумные советы от опытных людей на дальнейшую жизнь
ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Нижний Новгород. Разное
Зимние забавы
Кошачий ангел
Здоровое сексуальное развитие мальчика. Что это такое? И каков итог этого?
Рекордсмены подводного мира. Самые быстрые рыбы планеты

