рейтинг блогов

Ынджера

топ 100 блогов dessert_flower29.12.2021 Новая соседка - эфиопская еврейка Гила.

Сегодня почетный святой помог ей вынести на мусор старый стол, а вечером Гила угостила нас ынджерой с соусом широ.
Ынджера 007-1

Ынджера - традиционная лепешка серого цвета из муки растения тефф, без нее не обходится ни одна эфиопская трапеза.
Вкус лепешки мегаспецифический, очень кислый.
Вид - сами видите - "смерть трипофоба".
Ынджера 004-1

Но ынджера - очень здоровая еда, безглютеновая, полная железа, белков и кальция.
Соус широ состоит из нутовой (хумусовой) муки, тушеного лука и чеснока.

Ынджеру едят руками, отламывая кусочки лепешки и макая их в соус.

Завтра напеку блинчиков или оладий и угощу в ответ. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Domro4ka Трансформаторные будки Москвы украсят красочные граффити с пейзажами Смоленщины. Модная граффити-акция организована в столице «Объединенной энергетической компанией» и компанией ...
Всем известно, что СССР шел к гибели уже давно. Причин назвать можно множество – авторитарность государства, моноцентризм принятия решений, неспособность государства удовлетворять запросы населения, постоянное отставание в уровне жизни от ...
Посоветуйте хороший, в смысле простой в использовании для нубов но надёжный и понятный видеоредактор для монтажа видео. Практически все что попадались - вызывают гораздо больше геморроя чем желания с ними возиться. Это хобби хочу освоить где то года три уже наверное, а тут всё никак ...
Для рассказа нужно придумать условную денежную единицу. Действие происходит в вымышленном государстве где-нибудь в Средней Центральной Азии. Что-то среднее между: сум, сом, тенге, манат, сомони. В Ливане, говорят, имеет хождение фунт ливанский. ...
И теперь я хочу на Алтай!!!!!!!! В горы!!!!!!!!!!! ...