рейтинг блогов

Ынджера

топ 100 блогов dessert_flower29.12.2021 Новая соседка - эфиопская еврейка Гила.

Сегодня почетный святой помог ей вынести на мусор старый стол, а вечером Гила угостила нас ынджерой с соусом широ.
Ынджера 007-1

Ынджера - традиционная лепешка серого цвета из муки растения тефф, без нее не обходится ни одна эфиопская трапеза.
Вкус лепешки мегаспецифический, очень кислый.
Вид - сами видите - "смерть трипофоба".
Ынджера 004-1

Но ынджера - очень здоровая еда, безглютеновая, полная железа, белков и кальция.
Соус широ состоит из нутовой (хумусовой) муки, тушеного лука и чеснока.

Ынджеру едят руками, отламывая кусочки лепешки и макая их в соус.

Завтра напеку блинчиков или оладий и угощу в ответ. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Косяк с точки зрения поля - это действие или бездействие, наносящее партнеру ущерб. Косяк можно рассматривать только в поле конкретных отношений, это не "грех" вообще, а конкретный ущерб партнеру. Поэтому, чтобы компенсировать косяк, нужно компенсировать ущерб или хотя бы дать понять, ...
Затрахалась весь день носитса по городу по делам. Думала щас быстренько сделаю чего нужно и домой, а пришлось колесить в разные концы нерезиновой. Замерзла жутка, устала как собака, чувствую себя херова, аж знобит. Жду мужа и коньяк, они меня ...
Каждый раз приближение этого дня в очередной раз убеждает в том, что у Провидения -- превосходное чувство юмора. Только им можно объяснить мое появление на ...
Вы делаете вид, что это выборы — мы делаем вид, что выбираем. Фото: Елена Лукьянова / «Новая газета» В Советском Союзе, о котором некоторые вспоминают с ностальгией, существовала поговорка: «Вы делаете вид, что нам платите, мы делаем вид, что работаем». В современных ...
Вот пример из Греции. У нас то всегда заправки стоят отдельно и не дай бог закуришь на территории. А там... ...