рейтинг блогов

Ынджера

топ 100 блогов dessert_flower29.12.2021 Новая соседка - эфиопская еврейка Гила.

Сегодня почетный святой помог ей вынести на мусор старый стол, а вечером Гила угостила нас ынджерой с соусом широ.
Ынджера 007-1

Ынджера - традиционная лепешка серого цвета из муки растения тефф, без нее не обходится ни одна эфиопская трапеза.
Вкус лепешки мегаспецифический, очень кислый.
Вид - сами видите - "смерть трипофоба".
Ынджера 004-1

Но ынджера - очень здоровая еда, безглютеновая, полная железа, белков и кальция.
Соус широ состоит из нутовой (хумусовой) муки, тушеного лука и чеснока.

Ынджеру едят руками, отламывая кусочки лепешки и макая их в соус.

Завтра напеку блинчиков или оладий и угощу в ответ. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера была двойная клубная выставка, на которую мы записали Тори - но не ради титулов (ведь юного чемпиона Израиля она уже закрыла и теперь до возраста 18 мес новых титулов ей не светит), а ради дебюта Жени в качестве хендлера. Да, мы решили взять это дело в свои руки, и тому несколько ...
насыщенно вышло. Сначала потеряла час жизни на почте, потому как они теперь марки не продают  - надо придти с конвертом и в отделении тогда наклеют. Жесть, во всякие спортлото уже написано, но думаю смысла нет. Потом мотанулась к servaiz забрала для кафе-бара травы для ...
Я много путешествую. Страны всегда разные. Случаются и длинные туры, и совсем короткие поездки, всего на несколько дней. Обычно не звоню, фактически мне нужен только интернет. Испробовала многие варианты. Некоторые компании оборзели с тарифами, у других - сплошные танцы с бубном, а связи ...
В отношении задержанных участников свадебного кортежа, устроивших стрельбу в центре Москвы, полиция составила административные протоколы, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на ГУ МВД по Москве. Протоколы составлены за нарушение правил ...
Автор