Импортозамещение в монастырях

топ 100 блогов avmalgin05.05.2016 Калуга. 5 мая. ИНТЕРФАКС - Сыр камамбер с белой плесенью изготавливают в Оптиной пустыни Калужской области.

На сайте обители опубликовано получасовое видео, на котором монах рассказывает о технологии приготовления сыра.

В него, в частности, добавляют плесень, специальные бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорожденного теленка.

На изготовление партии уходит примерно две недели.

Как сообщалось, сыры изготавливают и в Спасо-Преображенском монастыре Валаама. В конце 2014 года монахи прошли обучение сыроварению в Италии.


ОТСЮДА

В Италии камамбер не изготавливают. Французы не разрешают. Камамбер делают только в Нормандии. Я бы не советовал монахам выдавать свой сыр за камамбер.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всемирный день телевидения (на других официальных языках ООН: англ.  World Television Day , исп. Día Mundial de la Televisión, фр. Journée internationale de la télévision) — ...
Девочки, давайте вспомним советы косметологов, которые нам показались полезными и интересными. А то темные девочки как я многого не знают :) Вдруг глаза на что-то откроются. Ниже то, что я вспомнила от своей: Оральные контрацептивы очень сильно повышают чувствительность кожи к солнцу. ...
(да, лучше кликать до большого формата) Остановиться в этот раз решил в том числе и в "Доме архитекторов" . ...
Не раз видела, что многие предпочитают работать в дороге на работу или учебу. В транспорте можно встретить людей с ноутбуками или тех, кто очень сосредоточенно что-то делает в смартфоне. С развитием технологий вообще многозадачность человека проходит постоянную тренировку. Параллельно ...
Никогда в Лановом не сомневался, а тут такое подтверждение. Хотел поехать на "марш мира" поснимать, посмотреть, а потом подумал и чего на эту мразь время терять. Если кто не знает, то ссылка на стрим вот здесь http://newcaster.tv/march-for-peace-moscow-sep21.html Коммерсант ...