Импортозамещение в монастырях

топ 100 блогов avmalgin05.05.2016 Калуга. 5 мая. ИНТЕРФАКС - Сыр камамбер с белой плесенью изготавливают в Оптиной пустыни Калужской области.

На сайте обители опубликовано получасовое видео, на котором монах рассказывает о технологии приготовления сыра.

В него, в частности, добавляют плесень, специальные бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорожденного теленка.

На изготовление партии уходит примерно две недели.

Как сообщалось, сыры изготавливают и в Спасо-Преображенском монастыре Валаама. В конце 2014 года монахи прошли обучение сыроварению в Италии.


ОТСЮДА

В Италии камамбер не изготавливают. Французы не разрешают. Камамбер делают только в Нормандии. Я бы не советовал монахам выдавать свой сыр за камамбер.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Александр рассказывает: akuaku рисует: Напоминаем, что завтра состоится раздача 240 000 рублей за чистый офлайновый креатив. 11 призовых мест. Осталось чуть меньше суток: http://tema.livejournal.com/1648060.html Участники экспедиции и ссылки ...
я завела себе новый журнал))) и пишу туда себе спокойно. там нет ни одного коммента еще, но и ни одного мудака тож не пробегало. и дышится  легко! так просто оказывается зачистить свою интернет территорию. так просто. а в жизни, увы... разрешите мне сохранить свое инкогнито, ну, ...
АЛЛЕИ 1.       Бывают состояния сознания и души, которые напоминают мне порой состояния природы. Тихая, благодушная природа, иной раз, как бы омертвевшая в серых, тяжёлых волнах  вдруг взрывается всей своей полнотой. Накатывается разбушевавшейся жизнью, которая пробивает душу, с ...
Вчера спонтанно образовался выходной и мы рванули  в аквапарк за Нижним Тагилом. Час езды от дома и мы в лесу, где расположен санаторий и аквапарк при нем. После водных процедур, катаний , вибромассажев и бани.. нетерпимо захотелось кушать. Особенно этоосознали по пути домой уже, ...
Исландия - типичная развитая страна по экономической обеспеченности населения (ВВП между 50 и 60 тысяч долларов на жителя). Ее отличие в том, что это остров с населением около 360 тысяч, с низкой плотностью, и без мегаполисов (в Рейкьявике около 120 тысяч жителей). Это делает Исландию ...