Импортозамещение в монастырях

топ 100 блогов avmalgin05.05.2016 Калуга. 5 мая. ИНТЕРФАКС - Сыр камамбер с белой плесенью изготавливают в Оптиной пустыни Калужской области.

На сайте обители опубликовано получасовое видео, на котором монах рассказывает о технологии приготовления сыра.

В него, в частности, добавляют плесень, специальные бактерии и сычужный фермент, который выделяется из желудка новорожденного теленка.

На изготовление партии уходит примерно две недели.

Как сообщалось, сыры изготавливают и в Спасо-Преображенском монастыре Валаама. В конце 2014 года монахи прошли обучение сыроварению в Италии.


ОТСЮДА

В Италии камамбер не изготавливают. Французы не разрешают. Камамбер делают только в Нормандии. Я бы не советовал монахам выдавать свой сыр за камамбер.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Официальная позиция НОАК по Тайваню. Тайвань никогда не станет страной Выборы на Тайване — это местное дело Китая. Результаты на этот раз показывают, что Демократическая прогрессивная партия (ДПП) Тайваня не представляет основное общественное мнение на острове. Как бы ни менялась ...
1985. Москвичи ...
Опыт научил меня, что если люди делают что-то против тебя, в конечном счете это пойдет тебе на пользу. Ганди. Очень многие люди не понимают, что если что-то они говорят не лицеприятное за глаза про человека, они говорят не про него, они прежде всего показывают свой отрицательный ...
Генерал-лейтенант Попель про бандеровцев Генерал-лейтенант танковых войск Попель (в начале войны, бригадный комиссар в 8 мехкорпусе - его книга "В тяжелую пору" про судьбу этого корпуса, несмотря на ряд неточностей, была весьма интересной) про общение с бандеровцами в своей книге ...
"Дорогая Лара, у меня немного стыдная история, именно для меня и стыдная. Стыдная она, правда, в те моменты становится для меня, когда у меня эта история маячит плохим концом. Когда всё хорошо в ней и гладко идет, то я счастливая и довольная. фото - не автора письма! Фотограф ...