Алюминиевый катер для рыбалки: надежное судно для настоящего увлечения Спасибо Вам за комментарии. И я, конечно, стараюсь не обращать внимания на людей, которые не понятно, почему именно, но стараются унизить или оскорбить тебя, тем более, когда приходят на твой день рождения. Я, если положить руку на сердце, не ...
И я с пректом :)
from_turkey — 24.01.2011
Друзья мои! Я тут, поддавшись всеобщему ажиотажу,
подумала и решила тоже организовать небольшой проект. Как вы
думаете чему он будет посвящён? Правильно :) Турецкой кухне.
Как-то очень мало её в моём журнале и это нужно исправить :) На 100
блюд я не решилась, а вот 50 думаю будет в самый раз. Национальная
кухня Турции очень интересна и разнообразна. В каждом регоне есть
свои местные кулинарные изыски и я буду вас с ними потихоньку
знакомить, а заодно и сама знакомиться :). Я постараюсь выложить
рецепты и горячих блюд, и закусок, и выпечки, ну и конечно же
рецепты знаменитых турецких сладостей. Надеюсь мой проект будет
интересен вам и если есть какие-то предложения или пожелания,
пишите, не стесняйтесь :)
И так. Та-дам! Начало проекта Türk mutfağı объявляется
открытым :)
Начну я с не сладкой выпечки с чёрными оливками.
Очень вкусные, мягкие булочки. Идеальны для завтрака, да и не
только.
Ингредиенты:
2 ст. тёплого молока
30 гр. св.дрожжей или 10 гр. сухих
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ст. раст. масла
5 ст. муки
примерно 100-150 гр. мягкого слив. масла
черные оливки порезанные на четвертинки
Яйцо
чернушка или кунжут
В стакане тёплого молока развести дрожжи с сахаром, оставить на
20-30 мин., до образования "шапочки".
Затем влить второй стакан молока, раст. масло, соль. И по одному
стакану вводя муку замесить мягкое тесто, "как мочка уха", не
липнущее к рукам. Муки может понадобиться чуть меньше или
больше.
Тесто положить в чашу и накрыть плёнкой, оставить в тёплом месте на
30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое.
Подошедшее тесто разделить на кусочки размером с мандарин(у меня
получилось 20 штук). Из теста руками сделать тонкую лепёшку,
смазать её сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного
вдавливая их. Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в
длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился
круг.
Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или
немного смазанный маслом. Оставит на расстойку минут на 20-30.
Подошедшии булочки смазать яйцом, посыпать чернушкой и выпекать, в
предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.
Так же эти булочки можно сделать и без оливок, просто смазав
маслом.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
1. привет антипрививочникам 2. Фармацевтические шоу 3. Медицинское обеспечение 4. Про антибиотики 5. В Склиф 6. Любители? 7. микропивоварня для МКС 8. Клик-химия 9. Вращение солнца 10. Про сложность и избыточность 11. Thomas Block 12. «человек-приключение» 13. ни Хиршем помериться. ...
Есть два свежих стейка из тунца, которые мы, к сожалению, не сможем съесть сейчас. А я обыкновенно тунца впрок не готовлю. В связи с чем вопрос: как с ним лучше поступить - заморозить или приготовить сегодня и съесть завтра? Не превратится он в ...
Газета "Известия" пишет: Роскомнадзор направил руководству блог-платформы Twitter запросы, в которых требует раскрыть информации о посещаемости страниц 108 пользователей, а также удалить информацию, носящую экстремистский характер. Однако процесс предоставления информации по блогерам, ...
"Мы должны ожидать появления 1 миллиарда роботов-гуманоидов на Земле в 2040-х годах и 100 миллиардов (в основном инопланетных) роботов по всей Солнечной системе в 2060-х" , — заявил Хольц. На это Маск ответил: "Вероятно, что-то в этом роде, при условии, что основы цивилизации стабильны" ...
