И все-таки шаурма

Какую уличную еду предпочитают жители города? Сетевое издание «Москва онлайн» провело опрос читателей. В нем приняло участие около 2 тысяч человек, подавляющее большинство которых высказалось за шаурму.

«Если наладить санитарный контроль за шаурмой, то по цене и питательности конкурентов не будет», - резюмировал один из участников голосования. Что в целом, делает несколько смешной «священную войну» против шаурмы, объявленную в рамках борьбы за скрепную еду. Увы, отеческие пирожки привлекают в качестве уличной еды меньше 3% москвичей. То ли пирожки невкусные, то ли народ опять попался неправильный.

Самое время для озабоченных патриотизмом депутатов вводить квоты на русские блюда. Чтобы в каждой уличной палатке пирожки, калачи и ватрушки составляли не менее половины ассортимента. И чтобы любой Алишер или Дилшод, продающий шаурму, сдавал экзамены на знание рецепта пирожков с капустой. Так победим!
***
Хотите узнать больше о старинных блюдах и продуктах? Тогда вам на наш с Ольгой Сюткиной сайт «Русская кухня».
Там же можно бесплатно читать или скачать наши книги.