И еще про сыроежки

топ 100 блогов adderley22.03.2018 И еще про сыроежки DSC_0059

Мадагаскар удивительный Остров - кроме того, что тут бывает сезон личи, манго, гвоздики и ванили, каждый год зимой наступает грибная пора.

Дикорастущие грибы представлены тремя видами: лисички, маслята и сыроеги. Именно последние я и прикупил пару дней назад в магазине за 10 500 ариари/килограмм (190 рублей).

Что с ними делать? Можно просто суп сварить, но лучше замалосолить. Из малосольных сыроежек ассортимент блюд гораздо больше. Во-первых, тот же суп (но совершенно с другим вкусом), во-вторых, салат (со сметаной и укропом или с репчатым луком и растительным маслом), в-третьих, грибы можно потушить с мясом. Шикарно получается!

Наш вчерашний ужин:


2. Грибочки режете.
И еще про сыроежки DSC_0064

3. И со сметаной и укропчиком - лучшая закуска!
И еще про сыроежки DSC_0070

4. Тертый хрен привезли из России. Сделал хреновину.
И еще про сыроежки DSC_0068

5. И под пельмешки ее. Ложкой!
И еще про сыроежки DSC_0082

Вот так, а то достали - рис на завтрак, рис на ужин. Сколько можно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сейчас сознаюсь в страшном: я больше пяти лет проходил с одним телефоном. Причем недорогим, тыщ за 10. Он меня до поры всем устраивал: черный, прямоугольный — чего тебе ещё надо, собака. Прожил он долгую спокойную жизнь, я уронил-то его за все время лишь пару раз. И только неизбежно ...
Кстати, сто лет не видел детей с прыгалками и эти, как их, когда асфальт расчерчивали мелом на квадратики с цифрами и надо было на одной ноге баночку из под гуталина по этим квадратикам гонять. Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий ...
В этом журнале подзамочные посты почти никогда не случаются, но из-за обострения у некоторых хейтеров сейчас переодически иногда будут на некоторые щекотливые темы - чтоб флейм не множить. Сегодня был один, например. Поэтому если кто-то хочет их читать, но почему-то у меня пока не в ...
Очередной Российско-украинский кризис должен поставить точку в вопросе, кто же такой на самом деле мистер Путин! Запад и Украина уже откровенно смеются над Путиным, считая его трусом и мелкой шпаной, которая так и не избавилась от своих повадок. Во внутрироссийском поле Путин полностью ...
"Сами виноваты" - старейшая логика на свете. "Сами виноваты, что остались без лекарств, не надо было голосовать за Путина", - так в недавнем прошлом народный кумир, в свое время приятельски пивший пиво с миньоном Путина, поучает из Израиля оставшихся без лекарств. "Сами виноваты, что ...