Руководство по выбору нарезного оружия: калибры, типы систем и оценка состояния Приехал сегодня в Москву а тут... Москву и Подмосковье в понедельник вечером ждет ненастная погода: после 17.00 на регион обрушится шквалистый ветер, возможен град, сообщает интернет-портал "Метеоновости". "С 17.00 до 20.00 в Москве и в Московской ...
Хворост...
luybashik — 15.08.2010
Ингредиенты:
100 мл воды
25 гр водки (у меня коньяк)
2 ст л сахара
1 1/4 стакана муки + мука для раскатывания теста
растительное масло для жаренья
сахарная пудра для посыпки
Смешать воду, коньяк и сахар. Подсыпать муку частями, замесить тесто. Тесто получается слегка липким, но если добавить муки ещё больше, тесто получится слишком "крутым" и выпечка будет жесткой. Муку дополнительно использовать только для подсыпания при раскатывании.
От комка теста отщипывать небольшие шарики и раскатать в тонкие пласты, щедро подсыпая муку. Вырезать кружки при помощи стакана или формочки. Я использовала формочку в виде "цветочка" для печенья.
Можно соединить несколько кружков (2-3) вместе, сжимая серединку пальцами. Так получатся "розочки". Если честно, мне понравились больше одинарные, они получились очень воздушные, с пузырями воздуха внутри, вкусно)
Жарить хворост во фритюре. Когда позолотиться, достать на решётку или выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Я выкладывала сначала на решётку, потом на полотенце. Посыпать щедро сахарной пудрой.
Нам очень понравился этот нехитрый десерт)
Источник: книга "Русская кухня"
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Давным-давно и по секрету моя приятельница рассказала мне, что у ее будущего мужа ТАМ стоит шпала. Не подумайте, что мы только и делаем, что обсуждаем чужие гениталии. Просто Нинка тогда только-только подумывала, принимать ли предложение Бориса. Смущала судимость в прошлом и "шпала" в на ...
Ну вот и прошел День Святого Валентина, валентинку я так и не получила, на свидание не сходила зато сегодня получила вымученные права + к этому фотку окна нашла того окна через которое курсе на первом сбегала к парням по ночам :) где же я? решетка ...
Девушки! У нас случился кризис. Веранде 1,3 года. Пару недель назад у нас начались проблемы с "ездой в слинге". Вера напрочь отказывается мотаться - выпрямляет ноги и выворачивается((( КНК - единственная намотка, в которой она хорошо носилась. Про ...
Всё, что нужно знать про искусственный интеллект.
Вчера рассказали про нейросеть, которая пишет сама тексты по заданию и отвечает на вопросы.
Я зашёл и написал "Христос Воскресе".
Через секунду сеть ответила мне на английском: "Неизвестная ошибка". Следом я ...
