Как сделать день рождения незабываемым: идеи и советы 
Честер. Гросвернор парк 
NEO Scavenger (2014): Человек внезапно смертен 
Кабачки на ужин 
Жил-да был чёрный кот за углом(с) 
Как рыбаки без смартфонов хвастались уловом? 
Тимирязевские остатки 
Разжаловали 
Колыма День 22 Прилетела в 9, занималась домашними делами. Плохой аппетит, поспала четыре часа. Думала о том, что В. не горел желанием жениться на мне, что устал от моей депрессии, от алкоголизма, от апатии. Что он охладел ко мне в последний год. Что ему просто не хватило смелости сесть и ...
Хворост...
luybashik — 15.08.2010
Ингредиенты:
100 мл воды
25 гр водки (у меня коньяк)
2 ст л сахара
1 1/4 стакана муки + мука для раскатывания теста
растительное масло для жаренья
сахарная пудра для посыпки
Смешать воду, коньяк и сахар. Подсыпать муку частями, замесить тесто. Тесто получается слегка липким, но если добавить муки ещё больше, тесто получится слишком "крутым" и выпечка будет жесткой. Муку дополнительно использовать только для подсыпания при раскатывании.
От комка теста отщипывать небольшие шарики и раскатать в тонкие пласты, щедро подсыпая муку. Вырезать кружки при помощи стакана или формочки. Я использовала формочку в виде "цветочка" для печенья.
Можно соединить несколько кружков (2-3) вместе, сжимая серединку пальцами. Так получатся "розочки". Если честно, мне понравились больше одинарные, они получились очень воздушные, с пузырями воздуха внутри, вкусно)
Жарить хворост во фритюре. Когда позолотиться, достать на решётку или выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Я выкладывала сначала на решётку, потом на полотенце. Посыпать щедро сахарной пудрой.
Нам очень понравился этот нехитрый десерт)
Источник: книга "Русская кухня"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Нередко можно услышать, как люди весьма страстно отзываются о своём деле или цели, говоря, что они жизнь отдали бы, лишь бы достичь этого. И некоторые подкрепляют свои слова действиями, делая свою смерть частью плана. Ниже приведены десять историй о людях, которые умерли ради того, чтобы ...
У нас наступило похолодание. Ночью мороз 1-3 градуса, днём 2-3 тепла. Но ветер!!! Сдувает просто, если чуть расслабишься. К морю ходим, но стараемся выбирать укрытые места. Сегодня после завтрака немного прогулялись по берегу, а потом вернулись в номер и уснули. После обеда решили дойти ...
...
Козлодрание, или Улак Чабуу, традиционная у киргизов игра, гораздо более зрелищная, чем футбол и хоккей, вместе взятые. Правда, и коням, и людям достается по полной. Достается и мёртвому козлу, туша которого является снарядом в этой игре. ...
