Не просто украшение: почему люди выбирают вещи на заказ 
Бокоплав для зимней рыбалки: секреты уловистой приманки от бывалых 
Когда не хочется считать на один шаг вперед... 
Небесный двойник премьера Мелони обнаружили в древней римской базилике после 
"Катя-Катюша" (1959) - фильм с нехорошим посылом 
Плохой голос 
Крым. Инкерманский монастырь, 1905-2014 гг. 
Наше старое кино 
Цветочное настроение Хлеба завались, налетело воробьев. Повар на полевом стане, видимо, от безделья ловит силками этих воробьев, ощипывает их, потрошит, жарит над костром и кормит ими трактористов)) Сколько прочитал про деревню, а такую картинку первый раз вижу и складываю. Документ — Протокол расширенного ...
Хворост...
luybashik — 15.08.2010
Ингредиенты:
100 мл воды
25 гр водки (у меня коньяк)
2 ст л сахара
1 1/4 стакана муки + мука для раскатывания теста
растительное масло для жаренья
сахарная пудра для посыпки
Смешать воду, коньяк и сахар. Подсыпать муку частями, замесить тесто. Тесто получается слегка липким, но если добавить муки ещё больше, тесто получится слишком "крутым" и выпечка будет жесткой. Муку дополнительно использовать только для подсыпания при раскатывании.
От комка теста отщипывать небольшие шарики и раскатать в тонкие пласты, щедро подсыпая муку. Вырезать кружки при помощи стакана или формочки. Я использовала формочку в виде "цветочка" для печенья.
Можно соединить несколько кружков (2-3) вместе, сжимая серединку пальцами. Так получатся "розочки". Если честно, мне понравились больше одинарные, они получились очень воздушные, с пузырями воздуха внутри, вкусно)
Жарить хворост во фритюре. Когда позолотиться, достать на решётку или выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Я выкладывала сначала на решётку, потом на полотенце. Посыпать щедро сахарной пудрой.
Нам очень понравился этот нехитрый десерт)
Источник: книга "Русская кухня"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
http://www.lenta.ru/news/2012/04/23/shut/ Если это был неудачный проект - то я буду ждать посадок И ВОЗВРАТА СРЕДСТВ В ГОСКАЗНУ, как и обещал мне премьер/будущий президент. Кто в таком случае подписывал? Где экспертизы? Всех на нары. Если посадок не будет - значит ...
" У разведчиков это называется классической, весьма успешной операцией по дезинформации. Мы полагаем, что эта история «лунной фальсификации» была не только тщательно спланирована как утонченный образец профессиональной дезинформации, как остро необходимое отвлечение внимания от реального ...
Всякий раз на праздники мама делает паштет. И каждый раз мои гости, неизбалованные домашней кулинарией, восхищаются - Иветта, в этот раз паштет тебе удался! Делает мама его из жареной на сковороде говяжей печени, обжаренного лука, ...
Каждый человек стремится к чистоте своего жилища, но иногда на выполнение этих задач просто не остается времени. В подобных случаях на помощь приходят те, кто занимается уборкой профессионально.
Клининговые компании оказывают помощь как физическим, так и юридическим лицам. На сайте ...
