Зачем нужны вклады с фиксированной ставкой szhaman пишет Сравниваем Просто потрясающее сравнение двух очень похожих ситуаций в стране свободы и демократии, и в стране диктатуры и тирании. Итак, имеем пьяную овцу в остановленной машине, которая отказывается выходить. И на ...
Хворост...
luybashik — 15.08.2010
Ингредиенты:
100 мл воды
25 гр водки (у меня коньяк)
2 ст л сахара
1 1/4 стакана муки + мука для раскатывания теста
растительное масло для жаренья
сахарная пудра для посыпки
Смешать воду, коньяк и сахар. Подсыпать муку частями, замесить тесто. Тесто получается слегка липким, но если добавить муки ещё больше, тесто получится слишком "крутым" и выпечка будет жесткой. Муку дополнительно использовать только для подсыпания при раскатывании.
От комка теста отщипывать небольшие шарики и раскатать в тонкие пласты, щедро подсыпая муку. Вырезать кружки при помощи стакана или формочки. Я использовала формочку в виде "цветочка" для печенья.
Можно соединить несколько кружков (2-3) вместе, сжимая серединку пальцами. Так получатся "розочки". Если честно, мне понравились больше одинарные, они получились очень воздушные, с пузырями воздуха внутри, вкусно)
Жарить хворост во фритюре. Когда позолотиться, достать на решётку или выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Я выкладывала сначала на решётку, потом на полотенце. Посыпать щедро сахарной пудрой.
Нам очень понравился этот нехитрый десерт)
Источник: книга "Русская кухня"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Президент Литвы Даля Грибаускайте дала интервью The Washington Post. Это не мнение какого-то маргинального политика, это мнение главы одной из стран – членов Европейского союза и НАТО. И оно полно страхов и опасных сравнений. Можно конечно, прифантазировать, что она на самом деле так ...
Друзья, мы скоро едем в Китай, на тибетское плато. Там будет много тибетцев, а следовательно, прекрасных украшений и ритуальных штучек. Помнится, когда мы были в Тибете в прошлый раз, нас просили переслать почтой некоторые вещички, и сейчас мы тоже ...
Заебали америкосы с британской пидорасней лезть в очередную чужую страну со своей типа защитой демократии Наглишен бабкен пиздунг и нефтен разделяйтунг а весь мир, за исключением пары стран, либо молчит липо подпездывает ЗА Тошнит от ...
