Хрустящее объедение...

топ 100 блогов goodwine — 21.05.2015

Очень удачное сочетание продуктов, хрустящие ломтики жареных помидоров, авокадо и креветки, рекомендую…
Понадобится:

Несколько помидоров.
Креветки.
1 ст. ложка сока лайма.
1 авокадо.
2 зубка чеснока.
Зира — по вкусу.
Красный горький перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
1 яйцо.
Мука пшеничная.
Мука кукурузная.
Молоко.

Помидоры нарезать ломтиками толщиной 1 см.

 

Подготовить три тарелки: с пшеничной мукой(слегка подсоленной), кукурузной мукой и яйцом взбитым с небольшим количеством молока.

Каждый ломтик помидора обмакнуть в пшеничную муку, в взбитое яйцо, затем в кукурузную муку.

Обжарить в растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки.

Готовые ломтики помидоров обсушить на решётке.

Креветки выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, посолить, добавить нарубленный чеснок, зиру и горький перец, обжарить до готовности.

Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку, размять вилкой с чесноком, солью и соком лайма.

На каждый ломтик помидора выложить немного авокадо, сверху положить пару креветок.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лучше со звуком, даже не смотря на идиотизм ситуации, поставлю автору хороший тег. И добавлю, пожалуй ща теги "на ровном месте", "самостоятельно убрался" и "занесло дурака" - в свете наступающего сезона будут очень актуальны. ...
Илья сдал экзамен на 4. Слава Богу. А то я боялась, что не сдаст. Учат их, конечно.. Как он готовился? Сегодня утром распечатал один листок с ответом на вопрос. Почитал, наверное (и то не факт). И рассказал что-то там про чугун. Ладно. Главное, что не 2. Я ...
Что с "стрелковцами"? На данный момент под вывеской "стрелковцев" действуют 3 различных группы (одна из них вместо войны занимается крышеванием бизнеса в Донецке). Название успешно превратилось в бренд. В ближайшее время стоит ожидать новых драконовских приказов, направленных против бан ...
Второй день нас полощет нещадно. Вчера грозища с дождищем пронеслись около пяти вечера, пролило всё хорошенько, мы даже обрадовались. Потом посмотрели сводки из Ельца с ковром из града и обрадовались ещё больше, что нам только дождь достался. Но это было вчера. А на сегодня прогноз снова ...
Набирает обороты показушная кампания по ассиметричному ответу на недружественные действия Таджикистана в отношении российского и эстонского (а по сути - такого же русского) лётчиков. Объявлено, что по городам и весям уже задержано около ...