Хорошее воскресение

totaren — 25.09.2016

Встали пораньше и на дачу. А там агрофитнес полным ходом, просто родители уехали на море и нам досталось убирать морковь и свеклу. Выдернуть, высушить, оборвать ботву, обезгрязить и разложить по мешкам. В итоге получилось 4 мешка и это не пакетики из Ашана, а нормальные такие картофельные мешки. А потом еще немного собрали боярышника, на дереве осталось еще раза в четыре больше.

Ну а параллельно топилась банька

Скучал на крыльце арбуз

И готовились угли

А я, тем временем, занимался утиной грудкой. Надсёк кожу(не до мяса)

Ромбиком надсёк, конечно же.  Добавил перца и коньяка

Миллилитров 7о, примерно. На глазок плеснул, если честно. Ну и оставил все это мариноваться минут на двадцать. А сам пошел заниматься мангалом.

Чтоб при приготовлении утиный жир не полыхал, как бензинчег, разгребаем угли, а в центр подсыпаем песок. Жир будет капать на песок и грудка не сгорит.

Укладываем мясо шкурой вниз, накрываем металлическим тазиком и ждем. Ждем, пока куда не превратится в вкусные чипсы. Потом ставим мясо на один бочек и потом на другой

Время не засекал, кто-то готовит с секундомером. Готовый продукт сфоткать не успел, слишком вкусно все было. На гарнир была зелень и ананас (консервированный ибо свежего не нашлось).
Ах, да, чуть не забыл. По пути на дачу же заприметил, как кто-то закупился на распродаже

Там яхта в целофане, если кто не видит.
Такой день, пупсеки. Завтра в офис

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Что такое центры обработки данных: основа современных технологий

ok_tyab_rina

Блинчики по-японски.

ru_news

Уже скоро! Живому Журналу 25 лет

colonelcassad

10 лет назад была провозглашена ДНР

prostopasha1914

Беспилотные F-16

kladez_zolota

Первое лето

lemming809

Покровка,17

nathoncharova

Целый мир на бумаге: британка создает невероятные пейзажи обычной ручкой

leviossa

"Мастер и Маргарита" (М.Локшин, 2023). Про голову и буквы

• Ранее
• Архив