холодно

топ 100 блогов nektosteen22.06.2023 Блин, ну, десять градусов весь июнь это как-то уж слишком....
Я в такую погоду печенье пеку.
И вкусно, и кухня хорошо нагревается.

1/4 часть пачки простого «советского» маргарина растапливаю, смешиваю с 250 мл самой дешёвой сметаны (у нас продаётся в таких упаковках), добавляю половину тонкого стакана сахарного песку, и чуть-чуть корицы (или любой другой отдушки), слегка взбиваю вилкой. Недолго, надо просто, чтобы сахар растворился. Потом два или два с половиной стакана муки и чайную ложку разрыхлителя смешать и быстро замесить тесто. Тесто должно быть мягким, и даже слегка липким, тут главное — не «забить» его мукой. Ну, и быстренько шариков накрутил, разложил на противне, приплюснул, вилкой потыкал, чтобы полоски были и в нагретую до 180-200 градусов духовку. Можно и скалкой раскатать примерно толщиной чуть больше 5 мм и вырезать стаканом, но мне лень. Плотно на противень не укладывайте, оно увеличится в объёме. И ненадолго, минут 15 хватает. Как подрумянятся, можно вытаскивать и есть.... Из этого количества продуктов у меня получается почти 2 противня, ну, второй неполный.
Печенье мягкое, если его накрыть полотенцем в миске, то будет сутки мягкое. Дальше не знаю, у меня оно больше суток не выживает. :))))

Ну, и магазинное даже рядом не лежало.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
17.06.2023 холодно
Архив записей в блогах:
Первые мои туфельки на шпильке подарила мне  ma tante. Впервые подведенные - тоненько, чуть-чуть, но по-взрослому! - глаза были вслух одобрены ma tante, и мама, скалой стоявшая на страже моей скромности и нравственности, отступила. Иногда ma tante читала мне нотации (и по ...
Каждый раз, когда какая-нибудь женщина пишет про какие-либо сложности в жизни (не только о профессиональной самореализации, но и вообще, в целом, о поисках смысла и счастья), обязательно возникает пара комментаторов, которые пишут: "Да просто мужика ей надо". Причем, чем глубже ...
Ловить в МММ_лимпопо нечего ...
Поэтому сегодня мы о ней говорить не будем..а будем наслаждаться обещанным еще с прошлого месяца шоколадно-вишневым тортом. Как-то,уже,практически(сколько слов паразитов...:)),стало традицией под Новым годом выставлять супер-шоколадный рецепт .Догадались почему именно шоколадный? ...
13 июля в 1923 году родился Михаил Иванович Пуговкин , советский и российский актер театра и кино. Народный артист СССР (1988). Лучшим временем своего творчества он считает работу у Леонида Гайдая (6 фильмов подряд), Андрея Тутышкина «Свадьба в Малиновке» и «Шельменко-денщик», а также ...