Как взрослые люди осваивают новые профессии Сегодня отмечается День фотографа и я хочу поздравить всех своих друзей-фотографов с этим праздником. Пусть вам всегда сопутствует удача, пусть не покидает никогда вас вдохновение. ...
Холодец
in-es — 02.07.2016
У Алексея Гомазкова недавно появился рассказ о поедании холодца
http://gomazkov.livejournal.com/201475.html,
и тут я вспомнила.Студень я не ем с детства. Бабушка его готовила на праздники, но я даже близко не подходила. Оно похоже на желе, но не сладкое, страшное такое, трясется. А вот в Литве тетя моего мужа, фармацевт из маленького городка, славившегося немецкой кухней (Жемайтия имела тесные связи с Германией веками), время от времени присылала нам гостинцев: сушеных яблок, 3-хлитровую банку меду, яблочного сыру, а иногда холодец. Как переслать холодец за 200 км? Приготовить его в стеклянной банке. И из этой банки я его могла есть: ничего не тряслось. Там было много кусочков мяса, в отличие от бабушкиного студня, и очень нежный вкус.
Приехав в Израиль, я стала время от времени летом готовить похожий холодец и заливала его в банку. И все было прекрасно, пока я не познакомилась с одной авторитетной кулинаркой и не услышала от нее, что она приготовила студень и дала его с собой сыну (в другой город) в каких-то хитроумных приспособлениях, порционных пластиковых ёмкостях, к которым она хитроумно подобрала крышки. Я изумилась: а что, просто в банке дать нельзя?
Что тут было! Буря в
В банке! Да как же можно есть холодец из банки? Да это же святотатство! И как это все будут есть холодец из одной и той же банки?
Ах, сказала я, но у нас его ест только мой муж, поэтому проблем с негигиеничностью нет.
Но она еще долго возмущалась.
А потом позвонила мне и извинилась: если его ест только один человек в семье, то тогда подавать в банке можно.
Но на меня ее реакция подействовала таким образом, что я нашла плоскую коробку и с тех пор заливаю готовый студень в эту коробку. А из нее уже мой муж его ест.
Сохранено
|
|
</> |
Холодец
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Последний год тема статинов привлекла мое внимание в связи с тем, что нескольким моим знакомым их выписали и они стали их принимать, через некоторое время они стали жаловаться на мышечные боли и ухудшение самочувствия, связав это с Long C019, поэтому спросили у меня какие есть новые ...
Сегодня на 161 000 примерно прошло 40 000 контрактов)) Это к вопросу о том, что мои рассуждения про то, где можно найти ликвидность оказались верными)) И это разворотный сегнальчег... По рфр не знаю где заходить, если чесн.. до моих целей недошли по ...
Потрясающий ...
19 марта Владимир Путин принял участие в расширенном заседании коллегии Федеральной службы безопасности. Вступительное слово главы государства: " Уважаемый Александр Васильевич [Бортников]! Уважаемые товарищи! Сегодня на расширенной Коллегии вам предстоит подвести ...
