Холодец

топ 100 блогов Пожилой_мастер — 26.05.2011


Холодец 4197501_holodec (480x360, 111Kb)



В 7 литровую кастрюлю ложем примерно 3, 5 кг говяжьих мотолыжек, на которых больше мяса. Ставим варить, варить надо довольно долго, около 10 часов. При варке, вначале снимаем пенку и кладем небольшую луковицу в кожуре для красивого цвета, а затем солим половину нормы. За два-три часа до окончания варки, добавляем перец черный , 2 листика лаврового листа и остальную часть соли. Затем вынимаем кости и мясо, даем им остыть. В бульон кладем мелко нарезанный чеснок 1 дольку. Остывшее мясо пропускаем через  мясорубку, затем полученный фарш раскладываем по тарелкам, еще посыпаем небольшим количеством, мелко нарезанного чеснока и  заливаем бульоном. Сразу перемешиваем мясо с бульоном. Украшаем веточкой петрушки, и доем полностью остыть и застыть бульону.



********************





Холодец 4197501_dorogi (215x85, 19Kb)Компания ООО В«УникомВ» является крупнейшим производителем модификаторов асфальтобетона, которые используются при ремонте и строительстве автомобильных дорог и представляет модификатор В«УниремВ». Дорожные покрытия построенные с использованием  модификатора В«УниремВ» отличаются повышенной водостойкостю, сдвигоустойчивостю, а также повышенной устойчивостю к трещинообразованию и колееобразованию, за счет чего можно увеличить сроки между ремонтами при эксплуатации автомагистралей на 25-30%.



 

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Не всегда все получается гладко с проектами создателей истории. Например, не один век тихо тлеют на задворках прекрасных дорических и коринфских памятников античности скандалы-разоблачения античных текстов, написанных в документированное время Возрождения и следующие века. Общеизвестна ...
Первая компьютерная мышь жила в ящичке! Первая компьютерная мышь не была пластиковой. Первый аналог компьютерной мыши появился в 1964 году, его разработал Дуг Энгельбарт. На тот момент мышка представляла собой деревянный ящичек с маленькой кнопкой. Устройство получило название мышь из-за ...
С точки зрения эволюции, борода кажется аксессуаром очень сомнительным, то есть совершенно бесполезным. Да что греха таить — большинство жителей планеты, женщины, дети и множество мужчин, выглядят без нее просто прекрасно. Неужели природа оставила бороду, чтобы мужчины могли отдавать ...
В минувшую субботу на Театральной площади царило подозрительное оживление. Подтянулась и я посмотреть одним глазком, что там происходит. А происходил форменный беспредел! Народ собирался больше, чем по трое, и рассаживался прямо на ступеньках, ведущих к драмтеатру Среди толпы встречал ...
18 июля состоялось 2 заседание по иску Пановой к Ура.ру. В иске ей отказали и попытка отсудить 700 тысяч, помимо украденных у СМИ 12 млн. закончилась ничем. Мотивы отказа будут известны только через 5 дней. На данный момент суд говорит, что одной из причин стало игнорирование Пановой, ...