Холодец, он же студень.
neusolga — 11.01.2017
Приготовление холодца-моя давняя
традиция. Чтобы было много-много и вкусно-вкусно. А ведь в начале
холодец и студень были разными блюдами. Холодец готовили из свиного
или свино-говяжьего бульона с кусочками птицы и мяса, а студень
варили исключительно из говядины.
Теперь холодец и студень не различимы. Я люблю использовать говяжьи копыта, рульку и язык.

Теперь все довольны, а больше всего я, потому что всем угодила.

Некоторые все путают с заливным. Но заливное, это особенное блюдо, своего рода облегченный вариант приготовления холодца, когда используют желатин и нежирнное мясо или рыба, иногда -просто овощи.
Всем добра и верности традициям!
|
|
</> |
ТОП-7 лучших таск-менеджеров для маркетологов — рейтинг 2025-2026 года
28.12.2025
Чтобы не было похмелья
С Рождеством Христовым! И разные новости:)
CANADA
Почему нельзя носить одни носки несколько раз
С Днем рождения, Родина!
Анекдоты про животных
"Автомобили, автомобили буквально все заполонили"

