рейтинг блогов

Холми о продовольственном Ренессансе...

топ 100 блогов potsreotizm06.08.2014 Холми о продовольственном Ренессансе...

Наладить нормальное разведение баранины у нас в стране труда не составит. Очень люблю тамбовский окорок, карбонаты — всё от российских производителей. В последнее время всё шире на наш рынок выходят продукты из кабанины, оленины, косули и так далее — удивительно вкусная замена поднадоевшему уже традиционному мясу.

Очень люблю икру. И красную, и — были когда-то и мы богаты — черную. Везти в Россию икру — это в Тулу с самоваром. Если дальневосточные морепродукты будут выведены на весь широкий российский рынок, мы будем жить с вами в настоящем продовольственном раю. Всё, что для этого нужно, — сделать Тихоокеанский регион по-настоящему транспортно доступным.

Фрукты-овощи. Тут вообще Россия может либо обеспечить себя сама, либо наш импорт связан с той частью мира, которая в санкционном шабаше не участвует. Но, вообще говоря, зачем нам чужие апельсины или даже зимняя клубника? 100–150 лет назад в России существовали аграрные технологии, позволявшие питаться свежими фруктами практически круглогодично.

В 1858 году во время прогулок по Невскому проспекту поэт Теофиль Готье проходил мимо фруктовых магазинов, заваленных ананасами и арбузами. «Яблоки продавались на каждом углу, а апельсинами торговали вразнос. Огромное количество фруктов привозили в Петербург издалека: виноград — из Астрахани, горы яблок доставляли из Крыма, где татары выращивали их в огромных садах, развозя затем по всей России в длинных обозах». Не знаю уж, хрустела ли дореволюционная Россия французской булкой, но уж точно над петербургскими теплицами раздавался хруст русского апельсина.

Напитки. Тому, кто законодательно отлучит меня от кока-колы, я поставлю памятник. А вытеснение всей газированной рафинированной гадости квасом пошло бы здоровью нации решительно на благо. Кофе не пью. Пью чай «Гринфильд» — несчастную жертву санкций ЕС. Он меня вполне устраивает, и я готов его пить дальше. Вино. Тут, конечно, мое мнение не авторитет, так как алкоголя я пью мало. Без европейских вин я как-нибудь переживу. В той малой степени, в которой я причастен Бахусу, я вполне поддерживаю крымских виноделов. Меня их продукция, безусловно, радует.

Итого. В мире без польских яблок, голландских помидоров, рижских шпрот, американской колы, австралийской говядины, английского чая я прекрасно проживу. Особенно если результатом будет заменяющая экспансия отечественного агропрома.

В случае если бы Россия начала серьезную и систематическую политику ограничения продовольственного импорта из стран Запада (кроме показавшей себя в высшей степени дружественно Венгрии), то можно ожидать настоящего продовольственного Ренессанса в России.


Пир духа: http://izvestia.ru/news/574938

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Послание написано в IX веке, в период создания Кириллом и Мефодием славянских азбук (кириллицы и глаголицы). При написании Послания использован генетический код – лингвистические элементы (слого-слова) с чётко определённой семантикой, закреплённой на генном уровне. Владея генетическим код ...
Признаки: на улице 20 градусов, акация, жуткий аллерген даже для людей без аллергии, расцветает раньше, в зарослях акации горлицы заухали в поисках самки. Киприоты про прощенное воскресение не знают- спят. Моя дорожка пустая. Из других новостей у начальника полиции по борьбе с ...
Вопрос, не имеющий практического смысла: Вы знаете какие-нибудь стихи наизусть? Не пару строчек процитировать, а именно законченное (пусть небольшое) произведение. Мне кажется, это «фишка» российского образования - заучивать поэзию. Помню, классе в шестом у меня дочь учила «Ворона» По. ...
За цену одного самолёта в Amazon ’е можно купить три, включая доставку UPS’ом. Живу я в далёком сибирском Нижневартовске и здесь озверение местных барыг, скажу я вам, гораздо выше столичного и федеральные сети типа «Детский мир» и «М-Видео» – островки низких цен. У локальных ...
...