хм...

топ 100 блогов vityok_m4_1509.01.2015 вычитал вот


Щука нарезается на ломтики. Где–то 2–4 см толщиной. Лучше 3 см. Укладывается плотоно слоями, каждый слой посыпается солью. Стоит 2 часа. Потом смывается соль, заливается уксус. 2/3 уксуса, 1/3 воды — вся рыба должна быть полностью погружена в жидкость. Стоит 2 часа. Потом вынимаете из уксуса, перекладываете опять слоями, каждый слой поливаете оливковым маслом, посыпаете перчиком, прокладываете кольцами лука. Стоит ещё не менее 2 часов.


правда, вкусно получается, пробовал кто?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сходить к святой Матроне (говорят, помогает) Сгонять на разведку в Таиланд в ноябре Отправить жену с мамой в Трансильванию Не просрать бабла на рынке Экономить и вести аскетический образ жизни! Придумать куда свалить в декабре в длительный ...
Коллективу фаер-шоу «Пантера» вчера исполнилось солидных 17 лет. Почти взрослые))) Проект начавшийся во времена, когда новые элементы учились на фестивалях и путем упорного «изобретения велосипеда», когда человек с огнем уже казался мега-фаерщиком, прошел стадию «давайте раскрутимся и ...
— А теперь давайте наносить на скорость друг другу ножевые ранения! — Хороший тамада. И конкурсы интересные. Ну, что.... На работу-то я добралась, машина как колючий леденец, но всё таки не подвела. Меня разбудили на 40 минут раньше, чтобы наслаждение пробками длилось подольше ...
"Судья выступает на процессе и задает вопрос подсудимому: — Итак, вас обвиняют в шарлатанстве и мошенничестве. Говорят, что вы продавали своим клиентам эликсир вечной молодости. Вы уже привлекались к суду ранее? Подсудимый отвечает: — Да, Ваша честь, в 1630, 1750 и 1895 годах)". ...
С чувством признательности ученым и изобретателям пишу этот пост. Сам я в своей жизни мало что изобрел. Разве что усовершенствовал систему водокачки на своем садовом участке, да ...