хм...
vityok_m4_15 — 09.01.2015
вычитал вотЩука нарезается на ломтики. Где–то 2–4 см толщиной. Лучше 3 см. Укладывается плотоно слоями, каждый слой посыпается солью. Стоит 2 часа. Потом смывается соль, заливается уксус. 2/3 уксуса, 1/3 воды — вся рыба должна быть полностью погружена в жидкость. Стоит 2 часа. Потом вынимаете из уксуса, перекладываете опять слоями, каждый слой поливаете оливковым маслом, посыпаете перчиком, прокладываете кольцами лука. Стоит ещё не менее 2 часов.
правда, вкусно получается, пробовал кто?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш Предыдущие записи блогера :
08.01.2015 —
сгорел ангар с самолётами, принадлежащий москвичу
04.01.2015 —
мимоходом
04.01.2015 —
пытаюсь понять
04.01.2015 —
стаять!
03.01.2015 —
не думаю, что все такие, но...
03.01.2015 —
котик пришол
02.01.2015 —
вот. учитесь делать отчеты.
01.01.2015 —
в гонконге красиво
30.12.2014 —
хаха
Архив записей в блогах:
39-летняя английская актриса Дженнифер Меткалф (Jennifer Metcalfe) в бикини на пляже в Сен-Тропе. ...
Российская сторона, видимо, не сможет поддержать выносимый на Генассамблею ООН арабский проект резолюции по Сирии в его нынешнем виде, сообщил информированный источник в Москве. Между тем, Запад обвинил Россию в применении химического ...
Чита задыхается в смоге. Забайкалье переполнено котельными, которые пожирают уголь в астрономических масштабах, покрывая чёрной сажей всё вокруг, закрывая густой пеленой голубое забайкальское небо.
Забайкалью нужен газ. Точнее — газификация. Привозной газ слишком дорог и вряд ли ...
Истребители Northrop F-5 из состава 522-й истребительной эскадрильи 63-го тактического истребительного крыла военно-воздушных сил Южного Вьетнама во время действий с авиабазы Дананг; ~ 1970-й год ...
